有机产品认证通用问题解答

有机产品认证通用问题解答 1.有机产品认证流程是如何规定的

申请方 正式申请 中心初审 签订认证合同 支付认证费用 提供附件材料 文件审核 检查计划 实地检查 检查员出具报递交技术委员综合评估 填写《有机产品认证申请不合格，反馈 首次会议 补充材认证决定 颁发证书，后不符合有机颁资料归档

2.什么是有机农业

遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

所以有机农业是一种能维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系，遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的生产投入品，有利于保护我们的生存环境和促进包括人类的健康发展。

3.什么是有机产品

有机产品国家标准定义：生产、加工、销售过程符合标准要求的供人类消费和动物食用的产品。

供人类食用的有机产品又叫有机食品，有机食品主要包括：水果、蔬菜、大田作物、畜禽以及其产品、蜂产品、水产品等；除了有机食品，有机产品还涉及：饲料、纺织品、化妆品、林业产品、家具、肥料、生物农药等。

4.有机产品的四个特点

第一，原料来源于有机农业生产体系或有机方式才记得野生天然产品；

第二，整个生产过程严格按照有机产品国家标准要求；

第三，在生产和流通过程中，有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录；

第四，必须通过合法的，独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证。

5.有机产品认证范围是什么

有机产品国家标准规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用要求；主要包括： 作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。

6.种植基地转换期的有何要求

一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，也应经过至少12个月的转换期。转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。 7.如何选择种子和种苗

应选择有机种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗，但应制订获得有机种子和种苗的计划。应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的作物种类及品种。在品种的选择中应充分考虑保护作物的遗传多样性。

禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗，所以包衣种子是有机生产禁止的，除非包衣物质是有机农业生产允许的。 8.如何才能确保种子、种苗的非转基因