2018年浙江高考一轮 专题11 第4单元 课后限时训练32

课后限时训练(三十二) 生命活动的物质基础 人工合成有机化合物(加试要求)

(建议用时：45分钟)

1．下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是 ( ) A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B．氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性

C．α-氨基丙酸与α-氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽 D．氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动 A [蛋白质在一定条件下发生水解反应，最终生成氨基酸，A正确。蛋白质遇重金属离子会变性，而氨基酸不会，B错误。α-氨基丙酸和α-氨基苯丙酸混合物脱水生成二肽时，同种分子之间脱水可生成2种二肽，异种分子之间脱水可生成2种二肽，故共可生成4种二肽，C错误。氨基酸溶于过量NaOH溶液中，氨基酸分子中—COOH与NaOH发生中和反应生成—COO，在电场作用下向正极移动，D错误。]

2．化学与工农业生产有密切的联系。下列说法中正确的是( ) A．分子式为(C6H10O5)n的淀粉和纤维素互为同分异构体 B．淀粉、蛋白质、脂肪都是营养物质，都属于高分子化合物

C．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，也不溶解 D．北京奥运吉祥物“福娃”的材质是PVC(聚氯乙烯)，其单体的结构是CH2===CHCl

D [淀粉和纤维素的聚合度不同，不属于同分异构体，故A错误；脂肪是营养物质，但不属于高分子化合物，故B错误；在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，发生盐析，盐析可逆，再加水，蛋白质会重新溶解，故C错误；聚氯乙烯由氯乙烯加聚生成，其单体的结构是CH2===CHCl，故D正确。]

3.(2017·浙江金丽衢十二校联考)下列说法正确的是( ) A．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

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B．淀粉和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应生成葡萄糖

C．食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

D．由青蒿素(于加成反应

)合成双氢青蒿素()的反应属

D [蚕丝的主要成分是蛋白质，A错误；蛋白质的最终水解产物是氨基酸，B错误；油脂不属于高分子化合物，C错误；青蒿素分子中含有碳氧双键，反应后变为羟基，这说明是碳氧双键与氢气发生加成反应，D正确。]

4．下列关于合成材料的说法中不正确的是( )

【导学号：81640192】

C [塑料、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料，A正确；聚氯乙烯可制成薄膜、软管等，其单体是CH2===CHCl，B正确；合成酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛，C错误；利用“弯箭头”法判断可知合成顺丁橡胶的单体是CH2===CH—CH===CH2，D正确。]

5．分析下列合成路线：

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D [根据物质的结构与物质之间的相互转化关系可知，CH2===CH—CH===CH2与Br2的CCl4溶液发生1,4-加成反应生成A(CH2Br—CH===CH—CH2Br)；A与NaOH的水溶液在加热条件下发生取代反应，生成B(CH2OH—CH===CH—CH2OH)；B与HCl在催化剂作用下，在加热条件下发生加成反应生成C(CH2OH—CHCl—CH2—CH2OH)；然后C发生催化氧化反应，生成HOOC—CHCl—CH2—COOH，该物质与NaOH的乙醇溶液共热，发生消去反应生成D(NaOOC—CH===CH—COONa)，然后酸化得到E(HOOC—CH===CH—COOH)，E与甲醇在浓硫酸存在时，在加热条件下发生酯化反应生成CH3OOC—CH===CH—COOCH3。所以B物质的结构简式是

。]

6．Ⅰ.充分燃烧1.4 g某有机物A生成4.4 g CO2和1.8 g H2O，该有机物蒸气的密度是相同条件下H2密度的28倍。

【导学号：81640193】

(1)该有机物的分子式为______________________________。 (2)A的链状同分异构体共________种(不考虑顺反异构)。

(3)A的链状同分异构体中含有支链的同分异构体的结构简式为________，

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其系统命名为________。

(4)B是A的某种同分异构体，B的核磁共振氢谱中只有4组信号峰(即只有4种氢原子)，B通入Br2的CCl4溶液褪色，生成化合物C。则由B生成C的化学方程式为________________。

Ⅱ.油脂是高级脂肪酸甘油酯，在工业上用途广泛。

(1)以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反应的化学方程式：________。 (2)从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下： 高级脂肪酸钠盐、

加入食盐颗粒后，液体表面析出白色固体，则食盐的作用是 ________________________________________________ ________________________________________________。

【解析】 (1)该有机物蒸气的密度是相同条件下H2密度的28倍，则该有机物的摩尔质量为28×2 g·mol－1＝56 g·mol－1,1.4 g有机物中含有0.1 mol(1.2 g)C、0.2 mol(0.2 g)H，故不含氧元素，最简式为CH2，分子式为C4H8。

(4)根据(2)的分析，结合B的核磁共振氢谱显示其有4种氢原子，则符合题意的B的结构简式是CH2===CHCH2CH3，由B生成C的化学方程式：CH2===CHCH2CH3＋Br2―→CH2Br—CHBrCH2CH3。

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