大型食品真空冷冻干燥设备的设计开题报告(94) - 图文

所在系审查意见： 系主管领导： 年 月 日 5

参考文献

[1] 徐成海，邹杰芬，张世伟．真空冷冻干燥技术的现状与发展趋势[J]，第七届全国干燥会议论文集[C]，1999：366-370．

[2] 史伟勤，张金妹．CIP在位清洗真空冷冻干燥机的研制报告[R]，第七届全国干燥会议论文集[C]，1999：371-374．

[3] 郑贤德，赵鹤皋．冷冻干燥技术的进展[J]，全国第五次冷冻干燥学术交流会论文集[C]，1997，(7)：1-3．

[4] 徐成海，刘军，王德喜．发展中的真空冷冻干燥技术[A]，第七届全国冷冻干燥学术交流会论文集[C]，2002．

[5] 徐成海，赵雨霞，刘运连．真空冷冻干燥技术的国内外动态[J] ，GM通用机械，2005，(8)：52-54．

[6] 王宇伟，国内冷冻干燥食品发展状况[J]，粮油食品科技，2002，10(1)：21-22． [7] 迟人鹏，黄翔，食品真空冷冻干燥机设备的原理与应用[J]．冷藏技术.1999 (4) ：5-8．

[8] 徐成海，张世伟，关奎之.真空干燥[M]，北京：化学工业出版社，2003. [9] 徐成海，孙广生，周玉英．真空冷冻干燥机的设计概论[J]，真空，1990年06期．

[10] 徐成海，关奎之，张世伟．浅述真空冷冻干燥机设计与计算[J]，真空，1990年06期．

[11] 李蔚，陈民．小型实验用蔬菜真空冷冻干燥机的设计与计算[J]，西安公路交通大学学报[N]，1999年01期．

[12] 张茜．GLZ一0.4型实验室用冻干机的性能研究[D]，东北大学，2006年． [13] 徐成海，张世伟，喻漫陆，关奎之．ZLG-0.2型真空冷冻干燥机的研制[A]．真空 ，1999年6月．

[14] 张建龙，董铁有，朱文学．微波冷冻干燥技术的特点及发展前景[ J ]．食品工业科技;2002年12期．

[15] 何东之，黄英，史俊富，代晶．LGJ-80冷冻干燥机的自动控制应用研究[ J ]，医疗卫生装备；2001年04期．

[16] Litchfield R J．Liaps A I，Cycled pressure and near-optial pressure policies for a freeze drying，1981，(1)：101-120．

[17] Sheng T R．Peck R E． A Study of the Freeze Drying of some Liquid Foods in Vacuum and at Atmospheric Pressure[J]，Drying Technology，an International Journal，1983，(2)：211-216． [18] Gibert， H． and Boeh-Ocansey． Recent advances in the freeze-drying of food products[J]，Drying Technology，1985，3(3)：38-45．

6