“网红”新农人丁建超的品牌养鸡路

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“网红”新农人丁建超的品牌养鸡路

作者：叶亚蕊

来源：《农家参谋》2018年第11期

“重走红色路，传播致富经”，带着省委副书记喻红秋的殷殷嘱托，肩负着省科协助农富农使命，农家参谋杂志社红色精神传承小分队马不停蹄地行走在中原大地上，为助力乡村振兴、实现中原更加出彩砥砺前行。

10月19日，红色精神传承小分队在黄河边结识了一位特殊的“网红”。大家平常都称呼他丁总、丁经理、丁老师，圈里的朋友都亲切地叫他老丁，也有人说他是网络大V、新农人，但他总说自己就是个农民，言谈之间的质朴与谦虚跟我们印象中的“网红”大相径庭，他就是在微博农业圈、郑州自媒体圈很火的“@河南农民卖土鸡”博主丁建超。在农业大省河南，养土鸡的人有很多，可是能把土鸡和土鸡蛋做成品牌的人却不多，能实现养鸡、餐饮、新媒体的跨界融合，通过微博、微信把土鸡和土鸡蛋卖到大江南北的人，更是凤毛麟角，丁建超便是这其中的佼佼者。

在丁建超众多的身份中，最让人广为熟知的应该是新浪微博“@河南农民卖土鸡”的博主。凭借着对土鸡与土地的那股热爱，这位看似粗犷的豫东汉子带着新农人的赤诚情怀不仅赢得了众多粉丝的追捧，还收获了“@陕西魏延安”“@毕慧芳农业”“@郭德征”“@郑州供销社刘五一”等众多三农领域微博大V的持续关注和点赞，在新农人圈子里拼搏出了自己的一片天地。是什么因缘让这位农民打破传统走上新媒体之路？跨界融合又给他的土鸡事业带来了哪些助益？肩负着为其他创业者取经问道的重任，红色精神传承小分队在位于郑州市惠济区花园口镇的悦心湖休闲庄园里采访了这位带着豫东人朴实与坦诚的新农人。

参谋君：从默默无闻的养鸡人到黄河边的“养鸡专家”，在这一段历程中您一定经历了很多波折，也总结了不少经验教训，能不能跟大家分享几个，为后来人提供一些借鉴？

丁建超：经验教训确实有很多，但还处在创业初始的探索阶段。从养殖方面来讲我已经养了8年土鸡，那个时候还是传统的养殖方式，养殖户担着风险挣点辛苦钱，利润基本上都让商贩赚走了，可以说很难脱贫致富。所以说，在农村养鸡，要么你有技术，要么你有渠道。首先养鸡绝对需要技术，并不像大家想的那样买回来鸡苗饲喂，过几个月长成了卖钱那样简单。鸡跟人一样都需要精心养育才能长成，什么时候该喂食、什么时候该防疫、不同生长阶段温度如何控制等等，这些都是很专业而且养殖户必须面对的问题。举个最简单的例子，比如你对鸡圈的温度控制不好的时候，如果鸡苗觉着冷，它们就会往中间抱团，这个时候那些个瘦弱一点的小鸡就会被压死。另外，鸡也会生病，生病了也需要隔离、喂药、打针;还有孵化、育雏、保健、下蛋，每一个环节都需要过硬的技术。此外，鸡养到了8个月就必须销售出去，卖不出去养一天就赔一天，可以说销售是个大问题。因此，要是缺乏这两样，我觉着还需要慎重进入养鸡这一行。我们目前在做合作社，就是想把这些养鸡户整合在一起实现资源共享。现在还有很多养殖户只知道如何养鸡，往往是鸡养出来再去找客户，这就是不赚钱的重要原因。而合作社