A、检验合格证号 B、销售日期 C、食品的功效成分或标志性成分及其含量 D、售货者名称、地址、联系方式 回答答案：ACD
以下哪些属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责？
A、加强对集中用餐单位的食品安全教育 B、加强对集中用餐单位的54
日常管理 C、单独对集中用餐单位的食品生产经营活动实施监督管理 D、以上都是 回答答案：ABCD
食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括？
A、改善食品色、香、味、形态或质地 B、食品的保质保鲜 C、食品55
加工工艺的顺利进行 D、保持或提高食品的营养价值 回答答案：ABCD
以下有关网络食品交易第三方平台提供者应当承担的责任和义务的表述，哪些是错误的？
A、对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任 B、应当要求入网食品经营者提供许可证并依法予以审查 C、发现入网56
食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务并报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门 D、发现入网食品经营者有严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务
回答答案：ABCD
对于食品生产企业的食品检验，以下说法错误的是？（）
A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验 B、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验 C、57 食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验 D、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验 回答答案：AB
已经注册的境外食品生产企业发生下列那种情形时，国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告？（）
A、提供虚假材料的 B、因其自身原因致使进口食品发生食品安全事58
故的 C、因代理商的原因致使进口食品发生食品安全事故的 D、因进口商的原因致使进口食品发生食品安全事故的 回答答案：AB
根据《食品安全法》的规定，进口的预包装食品在什么情况下不得进口？（）
A、没有中文标签的 B、标签、说明书不符合我国《食品安全法》的59
规定的 C、标签、说明书不符合原产地法律的规定的 D、以上说法都正确
回答答案：ABCD
根据《食品安全法》的规定，县级以上人民政府的哪些部门应依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息？（）
60 A、公安行政部门 B、农业行政部门 C、食品药品监督管理部门 D、质量监督部门 回答答案：BCD
生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府卫生行政部门61 给予处罚。 A、正确 B、错误 回答答案：B
食品经营者未按规定要求销售食品，情节严重的，可以吊销许可证。 62 A、正确 B、错误 回答答案：A
事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告。 63
A、正确 B、错误 回答答案：A
认证机构出具虚假认证结论，使消费者的合法权益受到损害的，应64 当由食品生产经营者承担所有责任。 A、正确 B、错误
回答答案：B
某县卫生局在接到该县人民医院有关食源性疾病病人的报告后，未向该县食品药品监督管理局通报，造成了重大食品安全事故，对其65 直接负责的主管人员和其他直接责任人员应给予警告处分。 A、正确 B、错误 回答答案：B
违反《食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先66 缴纳罚款、罚金。 A、正确 B、错误 回答答案：B
依照《食品安全法》的规定，县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。（） 67
A、正确 B、错误 回答答案：A
依照《食品安全法》的规定，消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安全法》规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行处罚。68 （）
A、正确 B、错误 回答答案：B
依照《食品安全法》的规定，国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、中毒、高残留农药，推动替代产品的研69 发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。（） A、正确 B、错误 回答答案：A
国家对食品添加剂生产实行许可制度。 70 A、正确 B、错误 回答答案：A
食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。 71
A、正确 B、错误 回答答案：A
食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保监督抽查考核工作顺利进行，食品药品监督管理部门可以按有关规定向食品生产经营企业收取必要72
的费用。 A、正确 B、错误 回答答案：B
对于超过保质期的食品，进行必要的加工处理并符合食品安全标准73
后可再次销售。
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