2018年最新产妇42天月子餐(每日食谱+重点菜谱)

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今日菜单产后第2天

早餐：煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥 中餐：米饭、清炒菠菜、西红柿菜花 日间加餐：面包、香蕉、酸奶 晚餐：西芹百合、桃仁红枣粳米粥 晚间加餐：苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋 推荐菜谱

西芹百合的做法

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营养点评：

西芹含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素具有良好的营养滋补之功。 原料：

西芹300克，百合100克，胡萝卜50克，色拉油少许，食盐4克。 做法：

1.将芹菜拉去背上的丝，焯水，然后将芹菜切成小块，将胡萝卜处理成小片；

2.将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟；

3.然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐翻炒几下，出锅后趁热食用。 小贴士：

1.芹菜的丝如果容易拉断，说明芹菜很嫩； 2.百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了；

3.可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐，二可以将根给去掉。

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桃仁红枣粳米粥的做法 营养点评：

核桃仁可以促进产后子宫收缩；红枣富含维生素C及矿物质，更是传统的补血食品。 原料：

粳米100克，核桃6克，枣（干）10克。 做法：

1.桃仁洗净，去皮留仁，核桃仁浸泡在清水中约一小时； 2.红枣洗净，去核后备用；

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3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 4.粳米、桃仁同放锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，加入红枣，改用小火煮45分钟，即可盛起食用。 小贴士：

核桃仁带涩感，泡水是为了除涩。

产后第3天

早餐：煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤 中餐：米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤 日间加餐：饼干、香蕉、杏仁 晚餐：花卷、枸杞、鸡丁 晚间加餐：红枣、核桃、什锦面 推荐菜谱

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花生鸡脚汤的做法 营养点评：

新妈妈产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排出，防止产后出血。 原料：

鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，鸡油10克。 做法：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净；

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