怎样炒玉米粒好吃？

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怎样炒玉米粒好吃？

玉米这种食材在生活中很容易获得，价格也比较便宜，这里提倡大家要多吃玉米，玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，另外含有丰富的亚油酸，经常吃玉米能够缓解衰老，尤其对肠胃健康很好，比如经常吃玉米可以降低患肠癌的概率，下面就教大家炒玉米粒吃的几种流行方法。 怎样炒玉米粒好吃？ 素炒玉米粒 材料

姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜 做法

1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜，将胡萝卜、黄瓜切丁。 2、热锅，锅中倒入油、姜蒜丁，翻炒。

3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁，继续翻炒一会。 4、加入盐、味精和耗油，翻炒一会出锅。 番茄炒玉米 材料

番茄200g，甜玉米100g，植物油，盐，白糖，葱花 做法

1、将番茄洗净，切小丁；甜玉米粒洗净，沥水，备用。 2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐，白糖炒匀，盛出，备用。

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3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可。 青辣椒炒玉米 材料

主料：玉米（鲜）300克，

辅料：青尖椒20克，胡萝卜50克，

调料：盐2克，味精1克，胡椒粉1克，黄酒10克，豌豆淀粉5克，色拉油30克 做法

1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；

2、辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，放入开水锅中稍烫，捞出沥净水分；

3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；

4、锅架火上，倒入油，加少许开水，把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中，烧开，加入胡椒粉、精盐、味精，用湿淀粉勾芡即可。 小炒玉米山药丁 材料

甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水 做法

1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。 2、烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。

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3、倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软。 4、加入玉米粒，煸炒至断生。 5、加入山药丁，煸炒几下。

6、分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。 7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜。 8、撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅。