美味包子做法大全哇塞 - 真的很全 - 有几十个品种（图）课件资料

再揉匀揉光，（面光、盆光、手光）

盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大。（或放在热水锅中发） 因为天气问题，我是放在热水锅中发面

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刚好1小时，发好有2倍大

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揭开面看蜂窝洞

5 近看

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将发酵好的面团放案板上，揉透后，（最好不要撒太多的干粉，不粘面板就行，也不要揉得太久，以免把面揉死）搓成条

7 切成面剂

8 按扁

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擀成中间厚四周薄的面皮

10 放入馅料