100毫升水能溶解多少克食盐

100毫升水能溶解多少克食盐

鲍玉兵

教学目标 科学概念：

食盐在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能无限量地溶解下去。 一般情况下，100毫升水能溶解36克食盐。 过程与方法

：学生能设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验，并能根据计划开展研究，学会运用数据作出解释。 情感、态度、价值观：

体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。在溶解实验中能用观察到的事实与他人进行交流，并在制定计划和实验操作中感受科学探究的严谨。 重点难点

重点：经历设计简单的探究实验的活动过程。 难点：饱和溶液的认识。 教学准备

食盐、塑料小勺、搅拌棒、水、量筒、烧杯、实验记录表、天平（电子秤）

教学过程 一、导入新课

1．谈话：（出示一杯100毫升的清水）今天我们来研究“100毫升里能溶解多少克食盐”。

2．交流：克是什么单位？要知道食盐的重量，我们必须使用什么工具？（电子秤、天平） 二、学习新课

（一）猜测100毫升水能溶解多少克食盐

1.谈话：之前我们已经研究了在相同条件下，食盐和小苏打在水的溶解能力，实验结果是？

2.每个小组汇报估计值，并简单说明理由。 （二）讨论制定实验研究计划 1．讨论：实验时应注意些什么？ 2．学生设计，教师指导。 方法一：求相差数。

称出本来烧杯和水的重量，加盐直到不能溶解，再称出现在烧杯和盐水的重量，用后面的重量-前面的重量就是加入盐的重量。 方法二：累加法。

每次加入一定的盐，直到不能溶解，最好把加入的盐全部加起来。 3．交流修正实验研究计划

1）讨论：方法有了，我们怎么能利用最少的时间来完成这个实验呢？我们重点再来谈论一下加盐的次序。

2）交流：加盐改如何加合适呢？我们可以先多加点，等溶解得比较慢时每次都少加点。比如先5克5克地加，接着2克，最后1克。 3）修正一下你们的研究计划。 （三）学生实验

学生实验，教师指导。 （四）整理分析数据

1.师：从这些数据中，哪组溶解的最多？ 哪组溶解的最少？ 一般都在多少？ 师：那么，根据实验的数据与刚才对数据的分析，你们认为100毫升水能溶解多少食盐？

通过实验，我们知道：“一定量的水只能溶解一定数量的食盐”。像现在桌上放着的盐水已经不能再溶解食盐了，这样的溶解液叫做饱和溶液。 三、拓展小结

1、布置作业： 100毫升里能溶解多少糖呢？课后去探究一下。 2、整理器材：把饱和盐水收集起来，供下次课继续研究使用。