餐饮考勤全套制度守则

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餐饮考勤全套制度

一、总则：

1. 餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。

2. 各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。 3. 各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班

.

4. 各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

二、点名及考勤统计规定：

所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚

50 元处罚，未

履行相应手续者按旷工处罚

;

1. 餐厅考勤管理员，每月25 日须将次月排班表交餐厅总经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向总经理说

明。一律按核对的考勤计算员工工资。

2. 考勤记录统计时间为每月

1 日至 5 日，每月 4 日前需将前月员工考勤表核对后连同

《请假单》一并交总经理审

核。

3. 考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。

4. 如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。三、考勤的计算：

1. 全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖 100 元，工休没休的加发当天基本工资。

2. 休班：本店员工每月有 4 天休班，遇国家法定假期当月补一天公休。 3. 迟到：工作时间开始

30 分钟内未签到 ; 4. 早退：工作时间结束前

30 分钟内擅自离开工作岗位

;5. 旷工：

a 迟到、早退超过 30 分钟 ( 含 30 分钟 );b 请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗

;c 不按规定办理请假手

续或无正当理由擅自离开工作岗位

;

d 凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续 ;e 上班时间擅自离开工作岗位

60 分钟以上 ;

f 弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符

;g 利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务

;

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四、请假规定： 1. 月度工休假：

a 员工每月享受带薪公休假为 4 天，由部门负责人按工作需要于每月 28 日前做好员工排班表报至餐厅总经理审

核 .

b 工休不得累计至下月，公休不得连续使用。申请连续公休手续同请假。 c 新入职员工工作未满月

, 当月没有公休 ( 当月五日前入职 , 可适当根据餐厅员工编制情况给予

, 可向考勤管理员请假

2 天公休 ) 。2. 病假：

员工病假一般须经镇级以上医院开具证明

, 但不可电话或委托他人请假或代他人请假 2 天以上须经总经理批准

( 特殊

情况除外 ) 。无医院的病假无效

. 员工请病假在 2 天以内则经理批准， ; 员工如患急病立即通知

部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按餐厅规定扣除相应工资，工伤按有

关政策执行。 3. 事假：

员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。事假在

2 天以内由考勤负责管理员批准

4. 特别休假：

,2 天以上须经总经理批

准 ; 未经批准的事假按旷工处理

, 假期内按餐厅规定扣除相应的工资。

9 天 . 元旦 ( 公历一月一日 )1 天 ;

)3 天; 清明节 1

天 ;

a 法定假日：全年法定假期为

春节 ( 农历正月初一、初二、初三

国际劳动节 ( 公历五月一日 )1 天 ; 端午节 ( 农历五月初五 )1

天 ; 中秋节 ( 农历八月十五 )1 天 ; 国庆节 ( 公历十月一

日 )1 天。

假日服务行业不允许休假，但可在节前和节后进行补假。 ①工龄满一年的员工，本人结婚按国家法定婚龄

b 婚假：

(男满 26 周岁，女满 24 周岁 ) 结婚。享有 7 天的待薪婚假 ; 请假

时间超过法定婚假按事假处理。

②申请婚假需在一个月前向餐厅经理提出，并须出示结婚证，婚假必须于结婚半年内使用，

不能保留其他方式使

用。

③婚假必须连续使用。如遇有双休日和法定假日，不累计使用。④子女结婚，休假 ①配偶、父母 ( 含养父母、继父母

) 、子女的葬礼，休假 2 天 ; ②祖父母、外祖父母，

1 天 .c 丧假：

兄弟姐妹的葬礼， 休假 1 天 ;d

生日假：员工生日当天

, 可根据餐厅经营情况给予半天公休.

五、缺勤及请假期间工资待遇： 1.迟到(早退)：按扣罚 5 元计算 2. 病假：病假只取消当天基本工资 3. 事假：

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A：事假 1 天，取消当天基本工资 +扣 0.5 天基本工资 B：事假 2 天，取消当天基本工资

4. 旷工：

+扣 1 天基本工资 C：事假

3 天，取消当天基本工资

+扣 2 天基本工资如此类推，直至当月工资扣完为止。

+罚款 5 元 B：旷工 2 小时以下的考勤记迟到

A：旷工 60 分钟以下考勤记迟到 +罚半天工资款

C：旷工半天，取消当日半天基本工资 +扣 1 天基本工资 ;D ：旷工 1 天，取消当日基本工资 +扣 2 天基本工资 ;E ：

旷工 2 天，取消当日基本工资

+扣 4 天基本工资 ;F ：连续旷工 3 天自动离职。

六 . 离职的处理办法

1. 辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。 2. 自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。 七、请假批准权限

1. 请假，必须经批准

1-2 天先由部门管理人员同意后，再报餐厅考勤管理员批准，

2 天以上由总经理批准。

2. 餐厅基层员工请假

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