水产养殖之对虾养殖理论与技能试题

水产养殖之对虾养殖理论与技能试题 理论部分 一,填空题

1, 对虾属于 ____ 动物门 _______ 纲.节肢 甲壳

2, 对虾的一生有两次洄游，即 ______ 和------.产卵(或生殖)洄游 越冬洄游 3, 在自然海区，中国对虾雌虾略呈 ______ 色.青灰

4, 人工育苗中，亲虾一般都暂养在 ______ 光的环境条件下? 5, 雌虾的外生殖器官称为 ______ ?纳精囊

6, 对虾的无节幼体阶段分为 _______ 期具有 _______ 对附肢.六 三 7, 糖虾幼体在水中呈 ______ 态.倒立

8, 对虾产卵池的水深应控制在 _____ 米左右，孵化池的水温应调节在 ______ 至 _____ C ,PH值 ____ ，总氨氮在毫克/升以下.1.0 18 20 7.8?8.6 0.6 9, 为防止重金属离子危害对虾幼体

，应投放 _____ ,投放量掌握在 _________ . EDTA钠盐(或

EDTA=钠盐)浓度 2 X10-6 ?10 XI0-6

10, 育苗池的四角要抹成 ______ 形,以避免有死角.育苗池一般为 ________ 建造.圆弧 水泥 11, 漂白粉的消毒作用是因其含 _________ 成份.有效氯

二,选择题下列每题中的选择项只有一个正确的

，请将其序号填入括号中.(10%)

1, 亲虾越冬期当水温最低光照应控制在 A,50勒克斯B,1000勒克斯 C,1000勒克斯D,室内自然光强 2, 对虾交尾时

A,雄虾性腺成熟 B,雌虾性腺成熟 C,雌雄虾性腺都已成熟 3, 纳精囊是

A,雄虾产生精子的地方

B,卵子受精的地方

D,雌虾的性腺

C,雌虾贮存精子的地方 D,雌虾的性腺 C,控制性腺成熟的时间 D,提高亲虾的存活率 C,由水中重金属离子超标所致

D,由充气量过大

4, 育苗生产中亲虾暂养的好处是

A,能得到质量好的 B,避免亲虾的机械损伤 5, 幼体棘毛萎缩病

A,由细菌感染所致 B,由室内光线太强所致

所致

1, A 2,A 3,C 4,A 5,C

三，判断是非题下列判断正确的请打”\错误打\乂.(10%)

1, 大多数对虾的寿命只有一年 .()

2, 对虾无论是幼体还是成虾都生龙活虎活在沿岸浅海区 3, 用肉眼可以大致判断对虾卵巢的发育情况 4, 仔虾是用蜕皮来区分发育的.()

5, 对虾的糖虾幼体常在体后拖一条粪便 .() 6, 在受精卵孵化过程中，温度越高越好.() 7, 附着性纤毛虫病不会使虾苗死亡 .() 8, 在幼体培育过程中，充气是必不可少的.() 9, 在什么地方建造育苗场都无所谓 .() 10, 输水管可以用镀锌管.()

1,2,3, V4,5, X 6, X 7, X 8, V 9, X 10, X

四,简答及简述题(60%)

.()

.()

1, 卵巢的发育分期及各期外观情况如何 (20分)

1, 对虾的卵巢可人为地分为五期，即未发育期，发育期，发育后期，成熟期，产后恢复期?

未发育期的卵巢纤细，透过甲壳看不见，无色透明?发育早期的卵巢扁带状，透过甲壳隐约可见? 发育后期的卵巢大而宽，透过甲壳可见，颜色为绿色?成熟的卵巢宽大肥实，极度伸展，颜色为褐 绿色.产后恢复期的卵巢已产过卵，萎缩，变小，颜色为土黄我色或灰白色?

2, 如何暂养过路亲虾 （10分）

2, 过路亲虾暂养条件为：PH值7.8?8.6,盐度15%。?35%o,其它水质要求符合育苗水质标准 ?每 天

以05C的梯度升高水温，直到产卵的适宜水温范围 16?20C ?在升温前，要暂养5?7 天,以 使其适应当地水质?光照度以暗光为宜，100?200勒克斯

3, 简述对虾幼体发育阶段的饵料投喂种类 ，投喂方法和投喂量?（20分）

3, 无节幼体阶段由于以本身卵黄为营养，不摄食,此阶段的主要饵料是植物性饵料的单胞藻类 ，

也可辅以蛋黄等人工饵料?投饵量一般维持单胞藻类第毫升 万个幼体日投喂量为一个或每立方米水体每日

5?10万个细胞，台若喂蛋黄,50

?投喂量保持每天每尾

1.2?1.8个?

糖虾幼体以动物性饵料为主，此阶段的优质饵料是卤虫无节幼体及轮虫 幼体30?40个卤虫无节幼体，并可以搭少量蛋黄. 仔虾以小型浮游动物可底栖动物为主

，种类有卤虫无节幼体，中型虫体，绞啐的贝肉等?投喂量

.

卤虫无节幼体P1?P2为每尾70?100 人,后期视摄食情况投喂卤虫中型虫体及绞碎贝肉

4, 简要叙述对虾疾病的预防方法 .（10分） 4,

先严格水质管理，使用水控制在要求范围之内 艺要求操作，杜绝此类疾病的发生?

预防生物性疾病，最好使生产用水，设施,工具严格消毒及严格水质管理，严禁污染，切断致病菌 的感染途径?

一旦对虾患病，应用时诊断，治疗，严防疾病的蔓延? 技能部分

一, 完成一次亲虾投饵操作过程

预防非生物必疾病，首

?严格按各阶段管理工

1, 题目名称：完成一次亲虾投饵操作过程

2, 题目内容：用秤称取全室饵料（亲虾）用量，捡除杂质，冲洗干净（需要加工的，此时加工）,用

浓度

2 XI0-3%?5 X10-3%高锰酸钾深液冲浸 3?5秒钟后，再用洁净海水冲洗净?按各池内亲虾数量

分配饵料，投喂时于池四周分投，池中央要少投?

3, 时限:20分钟

4, 使用的场地，设备，工具材料:亲虾池（4?5）,亲虾饵料（沙蚕或鲜蛤）,秤,桶，高锰酸钾等? 5, 考核分配分及评分标准：

（1）饵料称取,冲洗，加工,消毒过程:40%

⑵各池饵料的分配：30%

（3）投饵操作：30%

6, 操作要点：称饵准确，冲洗,消毒要干净，彻底,加工符合要求?各池饵料按各池虾量分配合理 ，投

饵要符合要求?

二, 换水（幼体培育池）的操作过程?

1, 题目名称：换水（幼体培育池）的操作过程

2, 题目内容：各池幼体不同发育选用不同网大小的换水网箱

虹吸管一端置于网箱内，一端置于排水沟中进行虹吸

?网箱设在池子靠近排水沟一侧，使

?虹吸过程中，不要使虹吸管吸嘬网布，不

要使幼体被吸附网箱外壁上 ?吸到要求的水位后撤除虹吸管，把网箱提出加入等温海水到规定 水位.在抽水，注水过程中，要随时调节充气程度.

3, 时限:30立方米育苗水体1小时.

4, 使用的场地，设备工具材料:幼体培育池，网箱(几种规格的)，虹吸管等. 5, 考核配分及评分标准：

(1) 选用网箱规格(网目)要正确：40% (2) 网箱布设和虹吸操作:30% (3) 网箱用后冲洗及放置:30%

三，蛋黄颗粒饵料加工过程

1, 题目名称：蛋黄颗粒饵料加工过程

2, 题目内容：将鸡蛋上锅煮熟，取出蛋黄，用一定大小网目的筛绢网包裹一定数目的蛋黄

有清洁海水的桶中用手搓揉 ，荡涤.筛绢网用前要检查无漏处后再用 幼体发育期相适应 应为:E期200?100目;M期100?80目;P期一般不投蛋黄.

，在盛

，所用网目大小要与池内

3, 时限:0.5小(100目网,10枚鸡蛋)

4, 使用的场地，设备工具材料:鸡蛋,锅灶，筛绢网袋，桶等. 5, 考核配分及评分标准： (1)鸡蛋蒸煮：30%

⑵网袋检查及选用：30%

(3)蛋黄的搓揉:40%

6, 操作要点：鸡蛋要煮熟，蛋黄取出后不黏.网袋不漏并且与池中幼体发育期相适

练,搓出的蛋黄颗粒均匀. 理论部分

一, 填空题选择正确答案填在横线上(24%)

.蛋黄搓揉熟

1, 中国对虾主要分布在我国的 _____ .渤海 黄海 2, 绝大多数对虾的寿命只有 _______ .一年 3, 中国对虾在自然海区的产卵期是 ______ .4?6 4, 雌虾的个体一般比雄体 _______ .大

5, _____ 的有无可以作为蚤状幼体I期和n期的鉴别特征 6, 虾苗的计数方法有 _______ 和 _______ .重量法容量法

7, 人工育苗中的增温方式主要有 ________ 和 ______ .锅炉增温 电加热增温 8, 亲虾暂养一般以 _____ C的梯度升高0.5.

9, 中国对虾受精卵孵化时，水温低于 ______ 或高于 ________ 时不能发育，在此温度范围内，温度

越高，孵化时间越 ______ .盐度应控制在 _______ ,高于或低于此范围孵化率都会 ________ .10 C

.额角

27C短15%。?35%。降低

10, 蚤状幼体主要以 _____ 为食，如 _____ 等.糖虾幼体主要以 ________ 为食, ________ .单细胞

藻硅藻小型浮生动物轮虫

11, 换水一般是从 ______ 阶段开始的，每日换水量为 ______ 左右,换水时温差不要超过蚤状 幼体1/3 ±C.

12, 虾病的种类很多，总归起来分为 ________ 和 _______ 疾病.生物性非生物性

二,

选择题下列每题中的选择项只有一个是正确的，将其序号填入括号中.(10%)

1, 中国对虾在越冬场时（） A,活支能力弱 B,摄食强度大 C,索饵育肥C,雌雄交尾 2, 中国对虾的产卵盛期是（） A,3 月 B,5 月 C,8 月 D,10 月 3, 对虾的无节幼体（）

A,有明显的趋光性 B,摄食单胞藻 C,第W期身体分布 4, 对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般 （）

A,从无节幼体期开始 B,从蚤状幼体开始 C,从糖虾期开始 D,从受精卵开始 5, 仔虾出池的最低规格是（）

A,1 厘米 B,0.7 厘米 C,0.8 厘米 D,1.2 厘米 1,A 2,B 3,A 4,B 5,A

三,判断是非题下列判断正确的请打”\错的打\乂.（10%）

D,不蜕皮

1，对虾育苗池必须清洗消毒后才能使用 .（）2,对虾可以适应盐度较大的变化 .（） 3, PH值对对虾的生命活动无影响.（） 4, 对虾性腺发育阶段是雌雄同步的 .（） 5, 对虾的幼体发育阶段不脱皮的 .（） 6, 亲虾产卵越早越好.（）

7, 亲虾培育时可以增加光照强度，以便性腺早日成熟.（） 8, 盐度是影响孵化率的重要因素之一 .（） 9, 输水管可以用镀锌管.（）

10, 在育苗过程中，要经常检测水质.（）

1, V2, V 3,4, X 5,6, X 7, X 8, X 9, X 10, V

四,简答及简述题(56%)

1,简述中国对虾雌雄在外观上的区别 .（8分） 1,中国对虾雌雄个体在外观上区别比较明显

虾

略呈青灰色，雄虾略呈茶褐色?雌虾在第四?第五步足的腹甲上有一略呈圆形 的纳精囊，雄虾第一游泳足特化的交接器

，雌虾的个体一般比雄虾个体大 ，在自然海区，雌

，中间裂形开口

2,简述已交尾雌虾的主要特征 .（8分） 2,

雌虾的纳精囊的纵形裂口中留有一对白色精荚的附属物

对虾刚交尾后，在，扇形”长1.5?2

厘米，随体移动，3?4天后脱落?纳精囊由透明变为乳白色 饱满凸实，以此可以作为雌虾已交尾 的标志?

3, 对虾的幼体发育分几个阶段 各阶段有什么生态特点 （20分）

3, 对虾的幼体阶段有无节幼体阶段，蚤状幼体阶段和糖虾幼体阶段及仔虾，其中无节幼体分 6 期，

蚤状幼体分3期，糖虾幼体分3期，仔虾以日龄分期.

无节幼体身体不分节，以卵黄为营养，不摄食，有明显的趋光性.

蚤状幼体开始摄食小型浮游植物 ，捕食能力差，有明显的趋光性，常在体后拖一条长长的粪便. 糖虾幼体的活动能力增强，以小型浮游动物为食，在水中的中上层活动，水中呈倒立态. 仔虾初期浮游生活，后期转入底栖，摄食小型浮游或底栖动物?仔虾后期可水平运动.

4, 简述对虾幼体培育各阶段的水温控制范围 ，为什么要控制水温 （20分） 4,

水温应控制在

无节幼体期的水温应控制在

20?22 C，蚤状幼体期的

22?24C,糖虾幼体期的

水温以24?26C为宜，仔虾水温控制在 25?27C .

水温是对虾幼体发育重要的影响因素之一

?从受精卵的孵化到幼体培育，控制水温始终是最重

要的工作?因为，无论是受精卵的孵化，还是各阶段的幼体的发育，都需要适宜的温度范围?在这 个范围之间有一个最适温度，在此温度下，幼体的发育速度最快，质量最好?因此,在对虾人工育 苗过程中要控制水温，使之有利于幼体发育，又使虾苗按计划时间出池? 技能部分

一, 如何给亲虾消毒

1, 题目名称：如何给亲虾消毒

2, 题目内容：亲虾在消毒前15分钟要配制好消毒液.准备一对（或几对）30升（或50升）大分别，

每支盆中注入20升（30升）清洁海水，加入福马林3毫升（4.5毫升）使其呈150X10-6的浓度.从 倒入室内的亲虾中迅速捞取

3?5尾放入有消毒液的盆中浸浴 4秒钟后再马上捞到另一无消

?

毒液的海水盆中漂洗一次，放入另一亲虾桶中，消毒完毕后再进行另一组操作

3, 时限:配制消毒液及一组消毒完毕用时 5分钟.

4, 使用的场地，设备，工具，材料:入室亲虾，大盆一（几）对,福尔马林，小量微筒或刻度吸管，

桶等?

5, 考核配分及评分标准：

（1） 消毒液配制过程：50% （2） 亲虾消毒操作过程:50% C

6, 操作要点：消毒液浓度要准确，注意用药的计算结果，亲虾捞取时要迅速，避免使用亲虾受伤， 浸浴时间的掌握?

二, 怎样进行投药操作

1, 题目名称：怎样进行投药操作

2, 题目内容：首先把要投入的药剂溶解，不同类型的药剂溶解方法不一样 ，粉剂要用水冲开溶解 结

晶,液体制剂无先后秩序?待药物充分溶解后，再于塑料桶中稀释，稀释后，用勺舀取勺体积的 1/3以下,泼出的液体要成扇面状，落到池水上呈雨滴状?泼洒全池，要均匀?

3, 时限:一池用5分钟.

4, 使用的场地，设备工具材料:某种药剂，需投药的育苗（蓄养）池，桶 ,勺等? 5, 考核配分及评分标准： （1） 药剂溶解操作:20% （2） 药剂稀释,泼洒