保育员培训内容图文

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第三章健康评价

1、全面评价儿童健康从生长发育是否正常、有无疾病、心理发展是否正常这三个方面进行。

２、影响生长发衣的因素有遗传因素、营养、体育运动和劳动、生活制度、疾病、生活环境、季节、

污染。

3、创造有利的生活环境;合理的生活日程,平衡的膳食,运动,预防疾病，使儿童生长发育的潜

力得以充分发挥。

4、春季身高增长最快，秋季体重增长较快。

５、手的活动可以刺激相当大范围的大脑皮质。多让孩子活动手,手巧心也灵。

第四章婴幼儿一日生活制度

１、制订一日生活制度的原则含1、考虑年龄特点 ２、结合季节做适当调整 3、坚持执行。

2、睡眠不足可导致幼儿精神不振、脾气暴躁、食欲减退。

3、为了使幼儿入睡快、睡得深沉,睡眠的环境应保持安静和空气清新、温度适宜。

4、睡觉是要注意不要蒙头睡、“趴”着睡、剧烈运动后睡,守睡人员要经常巡视。

5、幼儿进餐每顿饭２0—30分钟,应教育幼儿专心吃饭,细嚼慢咽,使他们愉快的进餐。

6、每日的户外活动应有３—4小时,夏、秋季可安排多一些,冬季可适当缩短，但不可取消。

7、在户外活动时,对体弱儿要多给予照顾,随天气变化及时增减衣服,有汗及时擦干。

碳水化合物的食物来源(1谷类(2根茎类(3蔗糖（4乳糖(５蜂蜜(6果糖 2、蛋白质的生理功能包括1、构造新细胞、新组织2、修补组织

3、调节生理功能 4、供给热量。

3、脂肪的生理意义有哪些?1、储存能量２、保护机体3、构成组织的成 ４、促进脂溶性维生素的

吸收5、提供必需的脂肪酸6增进食欲。

4、儿童容易缺乏的四种无机盐有钙、铁、锌、碘。

５、水的生理功能有1、细胞的主要成分理２、代谢反应的基础3、运输养料和代谢废物4、润滑作

用5、调节体温

6、３—6岁是培养饮食习惯的重要时期,包括哪些内容呢?１、饮食定时2、饮食定量３、专心吃

饭4、不挑食、不偏食５、不剩饭、不洒饭。

7、防止“病从口入”,培养幼儿有好的个人卫生习惯,如饭前洗手，不喝生水,不吃腐烂变质过

期的食物。

8、母乳喂养的好处有１、营养价值高２、提高抵抗力 3、减少过敏反应４、有利于乳儿心理健康5、

母乳新鲜、干净、温度适宜、喂哺方便。