公司老板最近参加了现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深，他们认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑，大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。 请你分析下列问题：
1）众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务，并请说明理由。 2）众包餐公司实施准时化服务有无困难，请加以解释。 3）在引入第三方物流服务中你有何建议？
第二期试卷答案
一、21A 22A 23A 24A 25B 26B 27B 28B 29B 30A 31A 32A 33B 34B 35B 36A 37B 38A 39B 40A 41A 42A 43A 44B 45B 46B 47B 48A 49A 50B 51B 52A 53B 54A 55B 56A 57B 58B 59B 60B 二、1B 2D 3B 4D 5A 6C 7B 8D 9D 10B 11D 12C 13C 15C 16D 17B 18C 19C 20B 三、61CDE 62BCE 63ABDE 64BC 65BCD 66AC 67ABCE 68ABD 69ABCD 70ABD
（第二部分）
一、计算题
1、解：分析：由于饮料平均日需求量为1000瓶，其需求情况服从标准差为20瓶/天的正态分布， 平均需求速率R?1000,服从正态分布，
?R?20
?因为提前期T是一个常量T?5，其标准差T2?0
服务水平为0.95时，查表得到安全系数??1.65
代入公式
QS??求订货点
TK?R?R?T2?1.65＝1000×5＋
25202?1000202?73.79?74如果要你
QkQS＝5074
2
2、解：就地堆码所需面积为600/3=200m
每个货架存放货物重=货架容积*单位容积存放货物重量*货架容积充满系数 =10*2*3*0.2*0.6=7.2吨
90吨货物所需货架=90/7.2=12.5个，实际所需13个。
2
13个货架所需面积=2*10*13=260m
2
实际堆放所需面积=200+260=460m。
2
在面积利用系数为0.4时，所需仓库设计有效面积S：S=460/0.4=1150m 二、简答题
1、物流系统分析的特点：1）以整体为目标；2）以特定问题为对象；3）运用定量方法；4）凭借价值判断。
2、配送的功能要素：集货；分拣；配货；配装；送货。
3、物流服务商应具备以下条件：具有经营管理机械；能独立签发物流服务单证；具有与经营能力相适应的自有资金；具有承担物流服务合同义务的能力。
4、集装箱多式联运具有以下特点：以集装箱为运输单元的多式联运可以提高运输效率，实现们到门运输，在运输途中不需要换箱、装箱，可以减少中间环节及换装可能带来的货物损坏，缩短运输时间，降低运输成本，提高运输质量；多式联运适用于水路、公路、铁路和航空等运输方式，尤其是海运在国际
多式联运中占主导地位；多式联运采用一次托运、一次付费、一单到底、统一理赔、全程负责的运输作业方法。 5、
三、论述题
1、综合运输体系的组成：所谓综合运输体系，是对单一运输体系而言的，就是各种运输方式在社会化的运输范围内和统一的运输过程中，按其技术经济特点组成分工协作、有机结合、连接贯通、布局合理的交通运输综合体。其大致有三个系统组成：第一、具有一定技术装备的综合运输网及其综合部系统，如铁道、公路、港口等。这是综合运输体系的物质基础，系统的布局要合理协调，运输环节要相互衔接，技术装备要成龙配套，运输网络要四通八达。第二、综合运输生产系统，即各种运输方式的联合运输系统，如集装箱多式联运。这个系统主要是为了实现运输高效率，经济高效益，充分体现各种运输方式综合利用的优越性。第三、综合运输组织、管理和协调系统。这个系统要有利于宏观调控、统筹规划和组织协作。
2、企业销售物流合理化的途径（其要点如下）：第一、商物分离；第二、输送与配送相结合的体制；第三、根据具体情况，按照物流活动的集成化、一体化、共同化、规模化、信息化、标准化、专业化、高技术化的原则，策划、组织各种物流活动，实现物流活动的低成本、高效益的运作，实现物流的优化。 四、案例分析
案例分析第一题要点：
A、分析弊病及后果：1、两种运输方式衔接脱节，是物流服务时间，服务环节增多，降低了物流服务水平。2、额外增加了搬运、仓储、收发等环节，增加了服务成本。3、阻碍了门到门运输，一票式服务等现代物流服务方式的发展。4、不能有效地将两种运输方式进行优势互补，如铁道善于承担大批量长途干线运输，公路善于进行小批量短途配送，造成资源的浪费。5、增加了物流信息交流和沟通的难度，减小了物流的准确性和可控性。6、增加了对两种运输方式进行管理的难度，不利于提高运输效率。 B、解决上述问题的方案：1、成立由铁道部、交通部等多种运输方式相关的主管部门及当地政府参与的综合运输体系的建设与管理部门，对我国各种交通运输方式的布局进行统一规划、协调管理。2、组织来自于铁路运输、公路运输的各方面专家对现有各种运输方式的站点进行调查、分析，提出合并、新建、改建、关闭等一系列方案，使各种运输方式的站点向系统化、无缝化连接发展。3、对于无条件同时建立公路和铁路站点的地方，应组织专家科学论证，合理选址，使公路站点与铁路站点的衔接尽可能通畅，减小因衔接而产生的时间成本、运输成本等。4、应用信息化手段，建立信息网络，开发信息系统，加强公路站点与铁路站点在信息、业务上的衔接，弥补其在地理上的分隔。 案例分析第二题要点：
A、大众饱餐公司实施准时化服务的方案设计：该公司主要受设施设备的限制，以及食品变质的风险，因此设施准时化服务主要考虑这些因素，采取措施：1、增加冷库的数量和容量；2、增加厨师人数；3、另外，为了提供全方位的服务，公司可考虑引入第三方物流服务，在引入的过程中需要做好以下几个工作：第一、对第三方物流企业的选择，要求竞标竞选，提供价廉物美的服务，签订双赢的合同。第二、合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送效率。第三、提高套餐档次，配务特色厨师。如果能达到上面的要求，就能适应顾客们对菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要。
B、大众饱餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系，以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。采用第三方物流后，可以充分利用社会资源：可以集中精力发展核心竞争力，降低物流成本，提高经济效益。因此可以引入第三方物流服务，用以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷性，专业服务型和低成本性，只要实现搞好订货及盒饭需配送单位的需要，使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显着价廉物美的优势。
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