诗心片语:
1:虾米有咸、淡两种,如果是咸的,就要适量减少食盐的量。 2:韭菜尽量切得细一点,更便于煎制。 爱不释手—迷你豆沙南瓜饼
秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃,也可以做为早餐的主食。在制作的过程中,注意食材的搭配,一样足够营养。再配上一碗小米粥,很美吧~!
这个迷你南瓜饼,它不但填饱了我的肚子,还给我带来了特别好的心情。阳光明媚的清晨,当你一手拿着汤勺,喝着粥,一手拿着这个迷你南瓜饼,你会跟我一样爱不释手吗?你会跟我一样笑吗?你会跟我一样好心情吗?
当时我实在是舍不得吃,越看越喜欢,所以忍不住多“咔咔”了几下,图有点多,呵呵~
材料:南瓜
配料:大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙 调料:白糖
步骤:
1:南瓜去皮去籽,洗净切薄片。 2:锅中加水,把南瓜蒸熟。
3:蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。 4:加入适量大米粉和糯米粉。(1:2) 5:揉成光滑的南瓜面团。
6:准备适量红豆沙,并揉成小丸子,备用。
7:案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条。 8:切成差不多大小的小块。
9:取一个揉圆后按扁,加入一个红豆沙丸子。 10:收口后继续揉圆,再按扁。
11:依次做好所有的南瓜饼。
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