山东科技版小学四年级下册综合实践活动《早餐与健康》教案

（1）每个小组汇报自己的早餐食谱，并说出这样设计的原因。 （2）大家分享快乐的同时，提出自己宝贵的意见和建议。 （3）引导学生根据大家的建议，改善食谱。 （4）畅谈自己的体会和感受。

【设计意图：】通过了解常吃食品的营养价值，欣赏营养早餐图片，学习他人的好方法，指导自己的生活方式，增强早餐对于健康重要性的认识。

（五）大胆尝试，创新延伸。（5分钟）

引导学生不仅自己要吃好早餐，也要家人吃好早餐。根据所学知识，并且通过上网，查课外书，请教他人等方式了解更多有关健康的知识，设计一份不同人群（儿童、少年、青年人、中年人、老年人）的早餐食谱。

【设计意图：】学以致用，让学生通过设计一份不同人群（儿童、少年、青年人、中年人、老年人）的早餐食谱，从而在活动中取得更多的收获享受成功的快乐。

六、板书设计：

营养早餐 搭配合理 营养均衡 丰富多样

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五、教学过程：

1. 欣赏图片，情境导入（5分钟） 1.教师出示几组营养早餐图片。

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教师指导语：看到这些图片，有什么感觉？

学生自由发言：好饿啊，非常想吃……

教师：是啊，看到这么诱人的早餐真想让人咬上一口，大家最想吃的是什么？

学生异口同声的说：“最想吃三明治”。

教师：同学们想不想经常吃三明治？那就让我们一起学习制作三明治，这样你就什么时候想吃就能什么时候吃了，但是一定要注意营养的搭配。

【设计意图：】通过欣赏不同风格的早餐引入新课，极大的激发了学生学习的兴趣，激发学生的创作欲望。

（二）学习与探究（10分钟） 探究一：探讨制作三明治的基本方法 1．师生交流、探讨制作三明治的主要步骤：

要制作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步骤吗？ 请学生自由发表意见，教师引导归纳总结板书： 第一步：备料 第二步：制作 2．具体操作。

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