夏季，产蛋鸡在饲养管理中，除注意防暑降温(如经常供给清洁凉水和增加通风等)
和减少饲养密度外，在饲料的使用方面应注意以下几点：
(一)调整配方营养水平增加配合饲料的营养成分，是减少暑热时节蛋鸡生产力下
降的有效手段，除增加蛋白质和代谢能水平外，其他如钙、磷、维生素、氨基酸的
水平均应相应提高。增加幅度要依鸡采食量的减少情况而定，一般增加5%～10%。
夏季应注意原料的选用，产蛋鸡的饲料中最好加入少量油脂，这不仅能提高代谢能
值，而且还可促进鸡的采食，减少鸡体增热，促进营养物质的吸收，提高饲料的利
用效率。有条件的地方可用质量可靠的贝粉替代石粉，也可石粉、贝粉混合使用，
贝粉与石粉的比例为1：3左右。贝粉中除含钙外，还含有少量氨基酸多糖，有促
进采食及有益消化的作用。对有异味的肉骨粉、血粉及肠羽粉要慎用或不用。对不
含蛋白质和能量的原料，如沸石粉、麦饭石粉要少用，添加量不宜超过3%。
(二)使用天然饲料防治产蛋鸡的暑热或热应激除杆菌肽锌允许在常规饲料中使用
外，其他抗生素药物应限制使用。常用的饲料添加剂如维生素
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C、碳酸氢钠、氯化
钾及复合酶制剂等均有裨益，但使用后会大幅增加饲料的成本。然而，合理选择天
然饲料不仅可确保产蛋鸡安全度夏，而且不会增加饲料生产成本，不会有药残及耐
药菌株产生的问题。 1.大蒜：
天然大蒜精油含有丙基二硫化丙烯(约60%)、二硫化二丙烯(23%～39%)、 三硫化二丙烯(13%～19%)及甲基二硫化丙烯等100多种挥发性含硫化合物，总含硫
量为35%～45%。研究表明，大蒜素(精油)对多种球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤
寒杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫球虫和绦虫均有抑制或杀灭作用，特别是对于菌
痢和肠炎有较好的疗效，并有促进采食、助消化、促进产蛋、改善产品风味和防止
饲料发霉的作用。另外，大蒜素可与维生素B1结合，增加有效维生素B1的吸收。
大蒜素还对动物免疫系统有激活作用。天然大蒜可直接(带皮)在产蛋鸡饲料中按
1%～2%添加。
2.生石膏。研成细末，按饲料总量的 0.3%～1%混饲，有解热清胃火之效。生石膏
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主要成分为含水硫酸钙，还有微量的铁离子及镁离子，生石膏含硫量约为 18.6%。
而煅石膏、熟石膏主要成分为无水硫酸钙，后两者无解热去暑作用，千万不可替代
前者使用。试验证明，本品吸收入血后，可抑制神经应激反应，降低血管通透性，
故有消炎解热作用。石膏还可以增加血清中钙离子的浓度，降低骨骼肌的兴奋性，
对动物暑热症及热应激症颇为适用。
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