片两面用中小火煎熟即可。
【强烈推荐的开胃菜--腐乳土豆】最下饭~材料:小土豆、红腐乳、老抽、盐、葱花;步骤:1.小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块;2.热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄;3.加入红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀;4.中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅
【蜂蜜柚子茶】1，把柚子外皮削掉，削掉的部分应为黄色的表皮，越薄越好，洗净切碎。柚子剥皮取肉，把果肉掰成1公分见方左右的小块。2，锅里加1斤左右水，烧开，放入冰糖，搅拌至融化。放入柚子皮及果肉。大火烧开，转小火熬30分钟。3，起锅放凉。4，加入蜂蜜，搅拌均匀。5，装瓶，成品
【朝鲜泡菜】1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可
【麻辣土豆烧鸡翅】1.鸡翅剁小块泡去血水,平底锅放少许油,小火煎至金黄;2.土豆去皮切片,煎完鸡翅后煎土豆;3.底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味,下豆瓣酱炒出红油;4.放鸡翅和土豆片,调入生抽和适量糖,加少许水焖10min;5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可 【番茄火腿蛋卷】1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。备用；2.把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁；3.平底锅中放入油，等油热
了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。4.切成一断断的就ok了。 【清淡简单的火锅--香辣上汤什锦锅】1.鱼丸切成小段，木耳撕成小朵，鸭血切成小片，千张切丝；2.锅中入少量的油，下入姜丝和麻椒 辣椒炒香；3.加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀，倒入高汤大火烧开；4.下入鱼丸、千张、鸭血、木耳，小火煮至5分钟关火后下入生菜即可~
【咖喱牛肉粉丝汤】1、牛肉切小块、放锅中加清水，大火煮开，捞出沥干。3、重新加量清水，放入葱姜，大火煮10分钟。加入黄酒，微火慢炖2小时。4、粉丝温水泡软。5、牛肉煮至酥烂，放入泡发好的粉丝。6、放入咖喱粉煮5分钟。7、放入盐增味。8、加入味精拌匀。9、最后撤上葱花，香菜即可。
【桂花蜜茶】1.玻璃瓶事先洗净，放水中煮10分钟杀菌控干；2.桂花挑去杂质，倒入盐轻拌匀，腌10分钟左右；3.瓶子里铺一层桂花，在上面浇一层蜂蜜，再铺一层桂花，再浇一层蜂蜜，直至装满瓶子；4.加盖密封后放冰箱，冷藏一周以后即可
.五花肉切块，2.无油无水的电饭锅，将五花肉肥肉面向下，整齐码在锅底，瘦肉摞在上面，盖上锅盖接通电源，按下煮饭键10分钟；3、老抽、生抽蚝油醋各、冰糖，白酒，葱姜八角，放入泡好的豆结和熟鸡蛋，加热水，接着煮，自动跳到保温键即可关火。
【自制麻辣口水鸡】锅中水沸后将鸡肉，姜片，料酒一同倒入锅中去血水，断生后立刻关火。另起锅放入花椒、姜蒜、八角炸出香味。 把
热油倒入盛放辣椒面的碗中，黄瓜切丝垫在盘中，把切好的鸡块放在盘中，浇上剩余的香辣油，撒上白芝麻和花生即可。
【美味扬州炒饭】虾仁、火腿切丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末打匀。锅热油，放入鸡蛋滑散，放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅
【不用一滴油！脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅：倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共加热12分钟即可。
【止咳化痰平喘的食疗方】1.杏仁粥:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可；2.萝卜饮:红皮萝卜一只，洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用
【牛奶炖蛋】材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法：1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖2.打成蛋液让糖溶解3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4.牛奶倒入蛋液中拌均5.后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟
【鲜菱虾仁豆腐汤】1.剥去南湖菱外壳，内脂豆腐切小块备用；2.热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒，加一碗水，放入青豆；3.放入鲜菱盖上锅盖煮2分钟，放入内脂豆腐，加盐调味；4.煮好的对虾去壳，加入
虾仁；5.煮开后勾薄芡，撒上葱就可以出锅了
南瓜雪梨汤，原料：南瓜雪梨冰糖。做法：南瓜去皮瓤，洗净后切块。雪梨去皮核后切块。汤煲中加水，放入南瓜，中火加热，煮开后转文火，煲20分钟。放入雪梨，继续煲10分钟。汤煲中放入冰糖，煮至煲汤融化即可。具有具有生津润燥、减肥美容、补中益气、清热化痰、解酒除烦、降压降糖等功
【蛋黄焗南瓜】1.南瓜削皮去籽，切长条；2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；3.锅里倒少许油，入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；4.蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；5.出锅装盘，撒少许香菜点缀即可~最爱的一道菜呢
【扣碗小酥肉】1.木耳泡发洗净，入开水焯水捞出沥干；2.胡萝卜、冬笋切片，芹菜切段；3.锅少放点油，先炒胡萝卜片，2分钟后放笋片，炒匀；4.放木耳、芹菜和酥肉，加少量盐、生抽调味；5.加一小碗高汤，约到菜的一半位置，煮开后盛入大碗，蒸锅水开后蒸30分钟即成
【简单又营养的排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干，加甜面酱或排骨酱，料酒生抽老抽盐和糖拌匀，腌1小时候以上.2.排骨和米入电饭煲加水后煮.3. 青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份.4. 排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米到米饭上，再盖盖焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
【土豆炖猪蹄】主料:猪蹄、土豆；辅料:辣椒、桂皮、香叶、八角；
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