大学生创业计划书范文
5 篇
大学生创业计划书 ( 一)
自上初中以来我便开始住校， 深知令人头疼的“ 吃饭” 问题，也就是食堂的饭
菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能
真正让学生欢迎。
一、餐馆名称：
xxxxx 。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色 ( 这里的特色不是说直接反映风味 ) 但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“ xxxx 酒家”或 “ xxxx 荘”
二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积： 280 ~ 350 m2
四、目标城市：广州
五、选址要求：
1. 在周边 1 里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应
该是白领来往或是租房目标区 ;
2. 如果条件不能满足第 1 点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车
和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置 ;
3. 租金不能超过 60 元/m2，40 元/m2 为最佳，最好是 1 楼有一个 10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼 ;
4. 餐馆本身需要能停车 7 ~ 10 辆家用轿车的能力，或是附近不超过
200m有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很
繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色
能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利
1 万元 / 月。
六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放
4 人小台或小圆桌 12 ~ 15 张， 10 人
大台 4 张， 16m2包厢 (4*4m 规格 )4 ~ 5 个。 ( 但具体要看店铺的布局 )
七、餐馆开张预算：
1. 租金：两按一租，以 300 m2计算，每 m2预计 50 元，此应一次支付 4.5 万元 ;
如果面积有出入，无论如何不能超过
5 万
2. 装修设计费用： 800 元 3. 装修费用：
a. 门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为
x 元 ;
b. 内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为 x 元;
c. 厨房面积为 40 m2，装修强调排污、通风，费用为 x 元;
d. 厕所两个，男厕为 1.5m2，女厕为 1m2，要求通风，其他无特别需求，装修元。 自己买材料，总共预计 8 万元
4. 办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6 万元 5. 购买用具费用：
a.3 台 5p 的空调，包厢 4 台小 1p 空调，共元 ( 也可能使用中中央空调 );
b. 十把吊扇或壁扇，共 3000 元，
c. 两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计
1 万元 ;
d. 厨房用具，共 4.5 万元 ;
e. 桌凳，共 5000 元 ;
f. 其他 ( 请见清单 ) ，共计 2000 元， g. 自动洗衣机 1 台， 1000 元 6. 其他不可预计费用， 2000 元八、餐馆装修风格说明：
1. 门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平 2. 大厅说明：
a. 桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布 ;
x
b. 墙面和厅中原有柱子的 1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主， 天华板不进行完全装修， 使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和， 但桌面上的灯光要求明亮。 ( 这里只我的想法， 实际以最终的设计为准 )
3. 包厢装修与大厅一样 4. 其他无特别要求九、人员配备：
1. 厨房：共 6 人，1 个主厨， 2 个副厨， 1 个配菜切菜， 1 个洗涤人员， 1 个洗 /
捡菜人员
2. 包厢：以 5 个包厢计算， 5 个服务员， 3. 大厅： 5 个人，每四张台 1 个
4. 其他：其他临时人员 1 人 ( 主要用于服务休息时的轮换 ) ，店主 1 人。 十、运营费用明细：
1. 物业管理费用：每平方不能超过 2 元/ 月，以 300 m2 共计 600 元/ 月 2. 排污费用： 600 元/ 月 大学生创业计划书 ( 二)
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。
项目简介
社区水果店的建立：在社区的居民达到 3000 个家庭 ( 每个家庭 3 人计算 ) 的小区建立水果店。
市场分析
中国的水果市场巨大， 与国外人均年消费水果 85 公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查， 80%的 3 口之家每月消费水果的金额在 80 元以上。10%的家庭消费水果在 50-80 元之间。只有 10%的家庭消费水果在 50 元以下。
我国目前人年均果品占有量约为 45kg，与健康标准要求 (70kg) 还有不小的差
距，与发达国家人年均消费水果 (80kg) 的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增
长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到
11550 万 t 。
选择理由
行业的需要：中国缺少水果的销售大户
;
创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营
;
全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下
新颖的销售方式：开放式的自选
多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费
水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果
庞大的市场：国家计划在 2020 年使人均消费水果达到 48 公斤， 2030 年 53 公斤。也就是说要 2030 年，水果要有 2500 万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的 40%特色服务
1。水果行业是发展最大的行业。 并且该行业没有什么大的销售巨头。 市场空间
非常大。并且连锁经营也是最大的热点。
也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是
地区性企业，规模不是很大， 但其年销售量已经很大了。 单店的年销售额以达到 100
万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服
务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、
批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区
( 辐射范围：居住户在 3000 户) 。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农
贸市场、其它 ( 游商和街头水果摊 ) 。而德国的新鲜水果 2001 年的销售途径和情况如
下 :25,5% 是通过消费市场 ,37,6% 是由连锁店 ,11,1% 是水果蔬菜店 ,8,2% 是周末市场
等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购
买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬
菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农
贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁
店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销
售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、
分量上都可以让消费者很放心。 并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并
且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上
心理的满足。
3。 独特的引导消费
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视
了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有
一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，
不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识
也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我
们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面
张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健
康的消费。
4。 提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼
2 种。针对送礼人群的心理及包装需要，
我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量
(3g 、 5g) 等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要 交纳一定的包装费， 就可以得到店内的包装盒 ( 可分为祝寿、 探望病人、看望亲戚等
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