酒店工程部工作应知应会试题（一）

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酒店工程部工作应知应会试题(一)

文档编号：1402

酒店工程部工作应知应会试题 一、填空题：每题1.5分，共45分) 1、酒店主楼共()层,建筑面积为()平方米。 2、酒店现是星级酒店,座落在()。

3、所有来电应在响之内接答,接听电话应先说()。

4、楼层的喷淋蝶阀设在()上部，每层的未端排水阀设在()上部。 5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为()KVA，市电采用()供电方式。

6、上白班时间为(点,一般应提前()分钟到岗. 7、房务中心在()楼,商务中心在()楼,西餐在()楼. 8、七不准用语是指()、()、()、()、()、()、()、()。 9、部门公用工具出借需填写(),调班调休需填写()。 10、消防水池在(),生活热水箱在()。 11、酒店总机号码为()。 12、领取备用材料时应()。 13、维修完毕后应()。 14、废旧材料应().

二、判断题：(每题1分，共20分) 1、在值班室可以更换工作服。()

2、公用工具只要放回维修中心就可以了。() 3、没有客人时可以使用客用设施。()

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4、交接班时应清点工具和材料()

5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。() 6、在木工房可以吸烟。()

7、外包单位维修必须开具维修单。() 8、急修一般要求在10分钟内赶到现场。() 9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。() 10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上。() 11、吸尘器使用的电机是单相并励电机。() 12、酒店6F—20F的空调水是在5F分配的。() 13、酒店共有蒸汽锅炉2台。() 14、进入电梯轿箱顶部应先开灯.()

15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。()

16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、风。 17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。() 18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。() 19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。() 20、安装照明电路时必须相线进开关。() 三、选择题：(每题1分,共5分) 1、下列属于警告类标志的是：() A、在此工作B、止步

C、禁止合闸，有人工作D、已接电 2、交流电的三要素是：最大值、频率和() A、波形B、有效值C、初相角

3、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为()KW。

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