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课题 - 方便面营养学 - 图文

来源:用户分享 时间:2025/7/29 0:03:28 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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火腿肠即可。

烤方便面

原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。 做法:

1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。 3、下肉丝炒散。 2 c?{34└:

4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。 5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。 6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。 8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。

10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。

11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。

12、取出装盘即可食用。

煮方便面

材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许

做法:

1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。 2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。

3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

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