幼儿园中班教案《好吃的蔬菜》含反思 活动目标： 1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。 2、了解吃蔬菜对身体的好处。 3、引导幼儿不偏食、挑食。 4、初步了解蔬菜的小常识。 5、知道人体需要各种不同的营养。 教学重点、难点 教学重点 ：知道吃蔬菜对身体健康 教学难点 :培养幼儿吃蔬菜的兴趣 活动准备： 1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的和做熟的两种。） 2、幼儿人手一套碗筷。 活动过程 一、激发幼儿兴趣，引入主题。 通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。 （1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。 小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。 二、引入新课。 1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。 （1）、今 天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃 过吗？ 2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上坏血病，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。 3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。 三、幼儿活动。 1、 今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的 棒棒的、壮壮的、高高的。 2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？ 四、活动延伸。 蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。 教学反思 这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。 幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化；最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬 菜有益健康。 小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
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