炒杏鲍菇的做法有哪些

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炒杏鲍菇的做法有哪些

蘑菇是许多人都比较喜欢的食材，随着科技的发展，农业的发展也是迅速的进步，培育出来许多新品种的蘑菇。杏鲍菇就是近来心培育出来的蘑菇，这是一种非常有营养价值的蘑菇，富含蛋白质、碳水化合物等，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。炒杏鲍菇的做法也是非常的简单，所以更能被大众接受，那么它的做法有哪些呢？ 做法一：

食材：杏鲍菇180g、猪肉末80g、黑木耳适量、淀粉适量、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量。 做法：

1把杏鲍菇切薄片

2肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右 3炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用 4倒入杏鲍菇 5倒入黑木耳

6加入适量的水，焖煮1-3分钟 7加入少许的白糖，盐，味精 8最后倒入肉末翻炒几下即可 做法二：

主料：杏鲍菇、尖椒、红尖椒

辅料：酱油、姜、蒜、糖、细香葱、花生油、水淀粉、香油、

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盐、花椒油、辣椒 做法：

1、杏鲍菇洗净切成丁。

2、胡萝卜青红椒去籽切小丁，大蒜切片 3、锅热油，爆香蒜片，放入胡萝卜丁翻炒变色。 4、放入杏鲍菇翻炒，加入蚝油继续翻炒。

5、放入青红椒翻炒断生，最后加入盐和鸡精调味即可。 以上就是常见的炒杏鲍菇的做法，杏鲍菇不仅有食用的价值，而且它的食疗作用和药用价值都是非常的高，杏鲍菇除了素炒和肉丝之外，还可以和许多的食材来搭配，例如鸡肉丝、腊肉等，都会让杏鲍菇散发出属于自己的魅力。其实杏鲍菇非常的好做，掌握了这一手，你的家居生活会更加健康哈。