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(6)质壁分离是指植物细胞因渗透失水导致质膜连同以内的部分收缩而发生质壁分离的现象。将已发生质壁分离的细胞重新放入清水中,会发生质壁分离复原,此过程中细胞吸水能力逐渐减弱。 如右图为发生质壁分离的植物细胞 3、酶在代谢中的作用 II
(1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少量的酶是RNA； (2）酶的特性:①高效性（酶的催化效率比无机催化剂高。 ②专一性（每种酶只能催化一种或一类化学反应）；
③酶的作用条件较温和：在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低；
④高温，强酸，强碱均会使酶变性失活（蛋白质的空间结构破坏）而失去催化活性；（低温只是降低酶的活性）。
4、细胞呼吸 II
(1)细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP过程。 (2)细胞呼吸的本质：分解有机物，释放能量。细胞呼吸的类型：需氧呼吸和厌氧呼吸。
(3)需氧呼吸：①需氧呼吸是高等动植物细胞呼吸的主要形式； ②主要场所：线粒体； ③最常利用的物
质：葡萄糖；
④过程：
酶
第一阶段 糖酵解 ： C6H12O6—→2丙酮酸 + 4[H] + 少量能量（细胞溶胶）
酶 6CO + 20[H] + 少量能量（线粒体） 第二阶段 柠檬酸循环： 2丙酮酸 + 6H2O—→2
酶
第三阶段 电子传递链： 24[H] + 6O2—→12H2O + 大量能量 （线粒体）
酶 6 CO + 12HO + 能量★ ⑤总反应式：C6H12O6 + 6O2 + 6H2O—→22
[注意：产物H2O中的O全部来自O2，H来自C6H12O6和H2O；CO2中的O来自C6H12O6和H2O，C来自C6H12O6；]
⑥相关小结：①需氧呼吸CO2的生成在第二阶段，O2参与反应在第三阶段；
②需氧呼吸大量能量的释放在第三阶段；
③需氧呼吸H2O参与反应在第二阶段，H2O的生成在第三阶段。
(4)厌氧呼吸 ①场所：细胞溶胶；最常利用的物质：葡萄糖； ②过程：第一阶段： 与需氧呼吸第一阶段相同；
酶 2CHO + 少量能量 第二阶段：2丙酮酸—→363
酶 2CHOH + 2CO + 少量能量 2丙酮酸—→252
酶
③总反应式： C6H12O6 —→2C2H5OH + 2CO2 + 能量★
酶
或 C6H12O6—→2C3H6O3 + 能量★ （需氧呼吸和厌氧呼吸都需要经历丙酮酸）
(5)厌氧呼吸产生酒精的典型生物类群：酵母菌和绿色植物；
(6)厌氧呼吸产生乳酸的典型生物类群：人和高等动物及马铃薯的块茎，甜菜的块根等； (7)需氧呼吸和厌氧呼吸的异同？★ 呼吸场所 是否需氧 有机物分解程度 分解产物 .
需氧呼吸 第一阶段：细胞溶胶 第二、三阶段：线粒体 需要 彻底 CO2、H2O 厌氧呼吸 细胞溶胶 不需要 不彻底 酒精和CO2或乳酸 . 释放能量 相同点 较多 两者的第一阶段完全相同 较少 (8)细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用 意义：为细胞的生命活动提供能量。
应用：例如：①农业生产中适时的露田、疏松土壤等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸，促进根系对矿质离子的吸收。
②粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥；果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，以抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，延长保存期限。 ③包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌有氧呼吸。
④酵母菌酿酒：先通气，后密封。先让酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再厌氧呼吸产生酒精。 ⑤稻田定期排水：抑制厌氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。 (9)综合 不消耗O2，释放CO2 只进行厌氧呼吸
酒精量等于CO2量 只进行厌氧呼吸 CO2释放量等于O2的吸收量 只进行有氧呼吸
CO2释放量大于O2的吸收量 既有氧呼吸，又厌氧呼吸；多余CO2来自厌氧呼吸 酒精量小于CO2量 既有氧呼吸，又厌氧呼吸，多余的CO2来自有有氧呼吸
(10).酵母菌是兼性生物，即可进行需氧呼吸也可进行厌氧呼吸。
如图：从B到A随O2浓度降低，酵母菌进行乙醇发酵越旺盛。从B到C随O2浓度升高，酵母菌进行需氧呼吸越旺盛。要储存农产品，最好将氧气浓度调节至B点。
5、光合作用的基本过程 II (1) 叶绿素a （类囊体薄膜） 叶绿素 叶绿素b 主要吸收红橙光和蓝紫光 叶绿体中色素 胡萝卜素
类胡萝卜素 叶黄素 主要吸收蓝紫光
色素的功能：吸收、传递和转化光能。
★ (2) 条件：需要光
场所：类囊体薄膜
产物：NADPH、ATP和O2
光能 2e——→光系统Ⅱ（光使低能电子激发到高能电子，随光反应阶段 过程：H2O ——→光合后从水中补充；高能电子＋ADP＋Pi—→ATP＋低能电子）—→光作系统Ⅰ（光使低能电子激发到高能电子，随后从光系统Ⅱ中补充；用—++的2e＋H＋NADP—→NADPH。）该过程中最初电子供体是H2O，
过+
最终电子受体是NADP。 程 条件：有没有光都可以进行（并非是暗反应，前期错误） 碳反应阶段 场所：叶绿体基质 产物：糖类等有机物和五碳化合物 过程：（1）CO2的固定：1分子C5和CO2生成2分子C3
（2）C3的还原：C3在NADPH 和ATP作用下，生成三碳糖，一部
分三碳糖继续合成淀粉、蛋白质、脂质，一部分三碳糖又形成C5，一部分三碳糖运出叶绿体（即脱离卡尔文循环），合成蔗糖，供所有细胞利用。
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☆光反应阶段与碳反应阶段既区别又紧密联系，是缺一不可的整体，光反应为碳反应提供[H]和ATP，碳反
+
应为光反应提供ADP、Pi、 NADP。
光
(3)光合作用总反应式：6CO2 + 12H2O ——→
叶绿体
C6H12O6 + 6 H2O + 6O2
(4)叶绿体色素的提取和分离： 层析的结果：四条色素带从上往下依次为：
橙黄色（胡萝卜素）→黄色（叶黄素）→蓝绿色（叶绿素a）→黄绿色（叶绿素b）； 扩散最快---胡萝卜素；扩散最慢---叶绿素b；含量最多---叶绿素a；含量最少---胡萝卜素；
研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是：二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨时色素被破坏。用培养皿盖住小烧杯和用棉塞塞紧试管口的原因是因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质。滤纸上的滤液细线不能触及层析液的原因：防止滤液细线中的色素被层析液溶解。 6、影响光合作用速率的环境因素 II
光照强度、CO2浓度、温度、土壤中的矿物质、水等，都是影响光合作用强度的外界因素。可通过适当增强光照强度、增加CO2浓度等提高产量。
(1)光照强度：在一定的光强范围内，植物的光合作用速率随光照强度的增强而增强，当光照强度上升到某一数值后，光合作用速率不再继续提高时，称为光饱和点。如图：Q为光饱和点，P表示此时光合作用量=呼吸作用量。 (2) CO2浓度：在一定CO2浓度范围内，植物的光合作用速率随CO2浓度的增加而增强，当CO2浓度超过某一数值后，光合作用速率不再继续提高。
(3)温度：在一定温度范围内，植物的光合作用速率随温度的升高而增强，当温度超过某一数值后， 光合作用速率反而降低。
(4)自养生物：可将CO2、H2O等无机物合成葡萄糖等有机物，如绿色植物，硝化细菌、蓝藻。 异养生物：不能将CO2、H2O等无机物合成葡萄糖等有机物，只能利用现成有机物来维持自身生命活动，如许多动物、真菌、大部分细菌（如大肠杆菌）等。
1-4 细胞的增殖与分化
1、细胞的生长和增殖的周期性 I
细胞周期指连续分裂的细胞从上一次分裂结束到下一次分裂结束所经历的整个过 程，包括分裂间期和分裂期（M期）。间期又包括G1、S（发生DNA的复制）、G2。如图：从乙到乙代表一个细胞周期。
细胞周期的特点：只有连续分裂的细胞才有细胞周期；先间期后分裂期；分裂间期长，分裂期短。 连续有丝分裂有细胞周期的细胞：分生区、形成层、受精卵、癌细胞、部分干细胞、生发层。 2、细胞的有丝分裂 II
分裂间期：完成DNA分子复制及有关蛋白质合成，染色体数目不增加，DNA加倍。一条染
色体含有两个姐妹染色单体。
前期：核膜核仁逐渐消失，出现纺缍体及染色体，染色体散乱排列在细胞质中。
有丝分裂 中期：染色体着丝点排列在赤道板上，染色体形态比较稳定，数目比较清晰便于观察。
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分裂期 后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分离并拉向两极，染色体数目加倍。
末期：核膜，核仁重新出现，纺缍体，染色体逐渐消失。一个细胞分裂成两个子细胞。
(1)动植物细胞有丝分裂区别 间期 前期 末期 植物细胞 DNA复制，蛋白质合成（染色体复制） 细胞两极发生纺缍丝构成纺缍体 赤道板位置形成细胞板，向四周扩散形成细胞壁 动物细胞 染色体复制，中心粒复制 中心体发出星射线，构成纺缍体 不形成细胞板，细胞从中央向内凹陷，缢裂成两子细胞 (2)有丝分裂特征及意义：将亲代细胞染色体经过复制后，精确地平均分配到两个子细胞，在亲代与子代之间保持了遗传性状稳定性。
(3)有丝分裂中，染色体及DNA数目变化规律
DNA 染色体 间期 2n-4n 2n 前期 4n 2n 中期 4n 2n 后期 4n 4n 末期 2n 2n
3、细胞的分化 II
(1)细胞分化：个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，它是一种持久性变化，是生物体发育的基础，有利于提高各种生理功能效率。 (2)细胞分化实质：基因的选择性表达（细胞中的遗传信息并没丢失）。 4、癌细胞的主要特征及癌症的防治 I 能够无限增殖
癌细胞特征 形态结构发生显著变化 癌细胞表面糖蛋白减少，容易在体内扩散，转移。
癌症防治：远离致癌因子，进行CT，核磁共振及癌基因检测；也可手术切除、化疗和放疗。 5、细胞的全能性 II
(1)细胞全能性：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体潜能。 高度分化的植物细胞具有全能性，如植物组织培养 因为细胞（细胞核）具有该生物生长发育 高度分化的动物细胞核具有全能性，如克隆羊 所需的遗传信息 随着细胞分化程度的不断提高，细胞的全能性逐渐的减少。
一般情况下：受精卵〉生殖细胞〉体细胞。 不同生物的全能性高低为：植物细胞>动物细胞 (2)干细胞：一类可以分化成为各种细胞的未分化细胞。
分类：按来源分为胚胎干细胞和成体干细胞；按分化潜能分为全能干细胞、多能干细胞和专能干细胞。 特点：进行不对称分裂。 应用：细胞移植，器官移植。 6、细胞的衰老、凋亡以及与人体健康的关系 I
细胞内水分减少，新陈代谢速率减慢
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细胞内酶活性降低
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(1)细胞衰老特征 细胞内色素积累
细胞内呼吸速度下降，细胞核体积增大 细胞膜通透性下降，物质运输功能下降
(2)细胞凋亡指基因决定的细胞自动结束生命的过程，是一种正常的自然生理过程，如蝌蚪尾消失，它对于多细胞生物体正常发育，维持内部环境的稳定以及抵御外界因素干扰具有非常关键作用。
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