第2课时 酚
1．了解酚的物理性质和用途，认识一些常见的酚。
2．理解苯酚结构及其化学性质，知道其在生活中的应用。(重点) 3．了解苯环和羟基之间存在相互影响。(难点)
酚 的 概 述 1
[基础·初探]
1．酚的概念：芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物。 2．酚的命名
酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字，若苯环上有取代基，将取代基的位次和名称写在前面。
如：称为邻甲基苯酚。
3．酚类物质的主要用途
(1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的酚皂； (2)从葡萄中提取的酚可用于制造化妆品；
(3)从茶叶中提取的酚可制备抗癌药物和食品防腐剂； (4)很多农药的主要成分中也含有酚类物质。
【提示】 —OH与苯环直接相连的是酚，故前者是酚，后者属于芳香醇。
[核心·突破]
脂肪醇、芳香醇和酚的识别
类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH C6H5—CH2CH2OH C6H5—OH 官能团 —OH —OH —OH —OH与芳香烃基侧链—OH与苯环结构特点 —OH与链烃基相连 相连 直接相连
2
[题组·冲关]
1．下列物质属于醇类的是( )
【解析】 A、C属于酚，D属于醚。 【答案】 B
2．由C6H5—、—C6H4—、—CH2—、—OH 4种原子团一起组成的酚类物质的种类有 ( ) A．1种 C．3种
B．2种 D．4种
【解析】 酚类物质必须有—OH与苯环直接相连，可能的组成：C6H5—CH2—C6H4—OH，移动—OH的位置，可得3种同分异构体：
【答案】 C
苯酚
[基础·初探]
1．分子组成和结构
分子式：C6H6O，结构简式：OH。 2．物理性质
3
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