（4）国宴活动，要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗，正式宴会应根据外交部规定决定是否悬挂国旗。（1分）国旗悬挂要按国际惯例以右为来宾方，左为东道主。由我国政府宴请来宾时，我国国旗挂在左边，外国国旗挂在右边，来访国举行答谢宴会时，则两国国旗相互调换位置。（1分）
71. (1)旅游目的地旅游资源状况（2分） (2)旅游供求市场的经济发展水平和前景（2分） (3)旅游供求市场的人文地缘关系（2分） (4)旅游目的地的市场开发水平（2分） (5)政府发挥的积极作用（2分）
72. (1)旅游者投诉是指旅游者将他们主观上认为由于我们工作的差错而引起的麻烦和烦恼，或者损害了他们的利益等情况向服务人员提出或向有关部门反映。（1分） (2)一般心理：求尊重的心理、求发泄的心理、求补偿的心理。（3分）
(3)处理旅游者投诉的原则：耐心倾听，弄清真相；同情客人，诚恳道歉；征客同意，恰当处理。（6分）
73.武陵源 成都市 蓉城 十三 楼阁式转塔 1 风城地貌景观； 草原景观；
多姿多彩的少数民族风请； 丝绸之路，古迹众多。
七、综合分析题(本大题共3小题，第74、75小题每题15分，第76小题16分，共46分) 74.
（1）因为李先生已经是第五次入住酒店了，属于常客。（2分）
（2）客人在退房结账是才提出要折扣优惠，而且也符合酒店优惠条例的，小王将李先生引领到总台收银处，由总台收银员填写一份“退款通知书”，由前厅部经理签名认可，并要注明原因，最后在计算机中将差额做退账处理。（3分）
（3）蜜月旅游型（1分）
出售大房间安静客房，保证供水。（1分）客房一定要做到整齐、美观、恬静、最忌杂乱。（1分）客房布置要热烈、优美、大方。（1分）向新婚客人赠送礼品，增加欢乐气氛，做到既庄严、隆重、又热情、礼貌。（1分）
(4)小周应立即打电话通知客房服务中心(1)
李先生认领遗落物品，需验明其证件，且由领取人在遗落物品登记本上写明工作单位并签名；领取贵重物品需要有领取人身份证件的复印件，并通知大堂副理到现场监督，签字，以备核查。（4）
《旅游专业综合理论》答案及评分参考 第5页（共6页）
75.
（1）餐饮产品销售的特点有：
①餐饮销售量受经营空间的限制（1分） ②餐饮销售量受进餐时间的限制（1分）
③餐饮产品销售量受就餐环境的影响 （1分） ④餐饮企业固定成本及变动费用较高 （1分） ⑤餐饮企业的资金周转较快（1分）
（2）外卖服务（2分）
（3）卫生革命，健康饮食。（2分）科学、规范、卫生的用餐方式将是餐饮企业占领市场的重要举措。（1分）分餐制有望成为国家强制性标准，专业餐具清洁公司向没有条件的餐饮企业提供洁净餐具，外卖服务成为放心、安全、卫生的营销方式，禁食野生动物立法已提上议事日程。经营绿色食品、无污染食品、低卡高纤食品的餐饮，将受到人们的青睐。（2分）
（4）加强餐饮安全管理的目的是：消除不安全因素，消除事故的隐患、保障员工的人身安全和企业及餐饮部的财产不受损失。（3分） 76.
（1）体现了旅游业敏感性的特点（1分），只有不断提高应变能力，不断调整产品结构，努力改进经营管理，才能在激烈的市场竞争中取胜。（2分）
（2）旅行社质量保证金是指由旅行社缴纳，旅游行政管理部门管理，用于保障旅游者权益的专项款项。（2分）旅行社质量保证金的目的是加强对旅行社服务质量的监督和管理，保护旅游者的合法权益、保证旅行社规范经营，维护我国旅游业声誉。（3分） （3）假日旅游存在和发展的主要原因：
①充足的闲暇时间②收入水平的提高③消费观念的转变④交通条件的改变⑤坚实的社会心理基础（5分）
（4）旅游业在国民经济中的积极作用：①直接作用——换取外汇、回笼货币
②间接作用——带动国民经济各部门各行业的发展③旅游业的发展还会不同程度地促进地方经济的发展，提高区域经济水平，具有扶贫的功能作用。（3分）
《旅游专业综合理论》答案及评分参考 第6页（共6页）
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