前厅领班绩效考评表

【前厅领班绩效考评表】

好好工作 天天向上

考核内容100〞 人员1 安排 工作满负荷 2 3 4 5 6 7 仪容仪表 清 洁 物 码 服 务 值 班 表 餐前准备 责任心 工作 8 态度 微笑服务 9 纪 律 总评估分 被评估人 前厅经理整体评价：

签字： 年 月 日 督导复核：

签字： 年 月 日 人力资源部审核：

签字： 年 月 日 总经理审批：

签字： 年 月 日

一· 1、2、4各占总权重的5%； 3、5各占总权重的20%；6占总权重的15%；7、8、9占总权重的10%。 二· 优为2，良为1，差为0。

三·填写规则：把所选的标语前画“√”。 四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考核制度执行。

□优 □良 □差 □优 □良 □差 评 估 人 合 计 评 估 日 期 团结意识 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 岗位调配 □优 □良 □差 □优 □良 □差 自我评估 权重E（10%） 前厅经理评估 权重E（90%） 前 厅 经 理 评 价 分 析

【后厨砧板组长绩效考评表】

好好工作 天天向上

评价人 自我评估 权重E（10%） □优 □良 □差 安排 工作满负荷 2 3 4 5 6 7 仪容仪表 清 洁 原料保鲜 物 码 值 班 表 餐前准备 责任心 工作 8 态度 工作效率 9 纪 律 总评估分 被评估人 厨房经理整体评价：

签字： 年 月 日 督导复核：

签字： 年 月 日 人力资源部审核：

签字： 年 月 日 总经理审批：

签字： 年 月 日 说明：一· 1、2、5各占总权重的5%； 3、8、9各占总权重的10%；4占总权重的25%；6、7占总权重的15%。 二· 优为2，良为1，差为0。

三·填写规则：把所选的标语前画“√”。 四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考评制度执行。

□优 □良 □差 □优 □良 □差 评 估 人 合 计 评 估 日 期 团结意识 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 厨房经理评估 权重E（90%） □优 □良 □差 厨房 经 理 评 价 分 析 人员1 岗位调配

【后厨组长绩效考评表】

好好工作 天天向上

考核内容100〞 人员1 安排 工作满负荷 2 3 4 5 6 7 仪容仪表 清 洁 菜品质量 物 码 值 班 表 餐前准备 责任心 工作 8 态度 工作效率 9 纪 律 总评估分 被评估人 厨房经理整体评价：

签字： 年 月 日 督导复核：

签字： 年 月 日 人力资源部审核：

签字： 年 月 日 总经理审批：

签字： 年 月 日 说明：一· 1、2、5各占总权重的5%； 3、8、9各占总权重的10%；4占总权重的25%；6、7占总权重的15%。 二· 优为2，良为1，差为0。

三·填写规则：把所选的标语前画“√”。 四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考评制度执行。

□优 □良 □差 □优 □良 □差 评 估 人 合 计 评 估 日 期 团结意识 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 岗位调配 □优 □良 □差 □优 □良 □差 自我评估 权重E（10%） 厨房经理评估 权重E（90%） 厨房 经 理 评 价 分 析

【后厨打荷组长绩效考评表】

好好工作 天天向上

评价人 自我评估 权重E（10%） □优 □良 □差 安排 工作满负荷 2 3 4 5 6 7 仪容仪表 清 洁 打荷质量 物 码 值 班 表 餐前准备 责任心 工作 8 态度 工作效率 9 纪 律 总评估分 被评估人 厨房经理整体评价：

签字： 年 月 日 督导复核：

签字： 年 月 日 人力资源部审核：

签字： 年 月 日 总经理审批：

签字： 年 月 日 说明：一· 1、2、5各占总权重的5%； 3、8、9各占总权重的10%；4占总权重的25%；6、7占总权重的15%。 二· 优为2，良为1，差为0。

三·填写规则：把所选的标语前画“√”。 四·填写认真，以正楷字填写，书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考评制度执行。

□优 □良 □差 □优 □良 □差 评 估 人 合 计 评 估 日 期 团结意识 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 □优 □良 □差 厨房经理评估 权重E（90%） □优 □良 □差 厨房 经 理 评 价 分 析 人员1 岗位调配