2019年大学体育健康期末考试500题【含答案】
一、选择题
1．生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是____。（A） （A）糖.脂肪和蛋白质（B）水.无机盐和维生素 （C）糖.无机盐和维生素
2．（2分）与2004年雅典奥运会相比，2008年奥运会新设了一些竞赛项目，包括( ) ①女子3000米障碍赛②女子花剑和长剑团体赛 ③男女10000米马拉松游泳赛④武术 A.①②③B.①③④ C.②③④D.①②④ 答案：A
3．成人（ C ）的供给量为每天4~12克。 A.水 B.矿物质C.食物纤维
4．在降低重的过程中，低脂膳食的（ B ）可在10%以下。 A.糖类B.脂肪C.蛋白质
5．膳食中非必需氨基酸所占的比例为（ C ） A.40%B.1.%C.1.%
6．油脂类在一般人的膳食中宜占（ A ）左右。 A.1.%B.1.% C.1.%
7．（A ）能为机体提供能量。
（A）碳水化合物 （B）矿物质（C）维生素
8．膳食纤维的功能有（ A ）。
（A）能促进肠道蠕动 （B）促进锌的吸收 （C）提供能量
9．判断不同项目运动员膳食能量的日供给量哪项是不正确的_____。（B） （A）足球﹥乒乓球﹥跳高﹥围棋 （B）铁人三项﹥公路自行车﹥摔跤﹥围棋 （C）举重﹥射击﹥跳水﹥桥牌
10．鱼肉中蛋白质的利用率为（ B）
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