禾花鱼的稻田养殖技术分析

禾花鱼的稻田养殖技术分析

摘要：本文依据稻田禾花鱼的生长特性及养殖条件，总结一些稻田禾花鱼的养殖技术，希望可以为广大渔民及稻田禾花鱼的发展提供一些有利的作用。 关键词：禾花鱼；稻田养殖；技术

1 禾花鱼的特性及对稻田养殖条件的要求 1.1 禾花鱼的基本特性

体近椭圆形，侧扁腹圆，头较小，口端位，口须两对；体色呈乌褐，背部青黑或青灰，腹部偏紫色。外观介于鲤、禾花鲤鲫之间。禾花鱼性杂食，性温和，喜温暖水环境，温顺、活动能力弱，繁殖力强，抗病力强，生长速度快。禾花鱼耐寒、耐碱、耐高温、耐低氧，生存温度为0—35℃，最适温度为22—32℃，水温18℃以上可产卵繁育，喜栖息在微碱性水域的草丛或松软泥底处。 1.2 稻田养鱼条件与模式 1.2.1 稻田。

应选择地势较高弱碱性壤土或沙壤土质、肥力足的稻田为宜，其水源充足，排灌系统完善，洪涝能排，干旱能灌，确保稻田养鱼放养鱼种后不缺水，洪涝季节不被淹没。

1.2.2水稻品种。

应选种耐肥、茎粗壮、不易倒伏的水稻品种。 1.2.3 养鱼苗种。

应选择耐浅水、耐高温，杂食性或草食性底栖等鱼类为宜，如草鱼、鲤鲫、鲶鱼等品种，可搭配少量鲢、鳙。鱼种规格适合，体质强健。 1.2.4 加高加固田埂。

田埂高度要达到0．5m左右，保证坚固牢实。 1.2.5 开挖鱼沟鱼窝。

面积较小的稻田挖成“十”字形，大而长的稻田挖成“田”字形或“目”字形。鱼沟与鱼窝相连。

1.2.6 在稻田相对两角的田埂上开好注、排水口，并安装拦鱼设施。 2 稻田养鱼主要模式

稻田养鱼模式按挖沟、挖凼形式可分为鱼凼式养鱼、鱼沟式养鱼、沟凼式养鱼、垄稻沟鱼式养鱼和大沟大凼式养鱼；按养鱼季节分为单季稻田养鱼、双季稻田养鱼、冬闲稻田养鱼。 2.1鱼凼式养鱼。

指在稻田内占田面面积5—8%的“鱼凼”用于养鱼，可用于培育苗鱼鱼种；如在田内加开鱼沟可养鱼种或成鱼。 2.2鱼沟式养鱼。

指在稻田内占田面面积5—8%的“鱼沟”用于养鱼，可养鱼种或成鱼，单产30—40公斤/亩。南方双季稻田养成鱼产量80—100公斤/亩。 2.3沟凼式养鱼。

指在稻田内既开沟又挖凼，沟凼连通，用于养鱼，沟凼面积占田面面积7—9%，养殖成鱼可达40—50公斤/亩。 2.4垅稻沟鱼式养鱼。

指在稻田内纵向相隔一定距离相间挖沟起垅，垄上种稻，沟下养鱼。鱼沟面积占田面面积的10—15%。此模式较为科学，养殖商品鱼单产可达100—150公斤

/亩。稻谷产量也能保产。

2.5大沟大凼式养鱼（亦称沟池式）。

指在稻田内深沟深凼，沟凼相通用于养鱼，鱼沟、鱼凼面积各占田面面积5—8%，养殖商品鱼单产可达60－75公斤/亩。 2.6单季稻田养鱼。

单季稻插秧前，修建稻田养鱼工程，4月下旬插秧后10天（禾苗长密时），放夏花鱼苗，养至稻谷收割后捕鱼。此模式养殖时间较短，成本低，但鱼产量不高。

2.7双季稻田养鱼。

早造稻田插秧前修建稻田养鱼工程，4月下旬插秧后10天（禾苗长密时），放夏花鱼苗，夏收夏种期鱼入沟凼，晚造期间继续养鱼，至秋收后捕鱼，此模式养殖时间较长，产量较高。 2.8冬闲田养鱼。

指利用晚稻收割以后到翌年春季早稻生产前稻田休闲期问养鱼。也有在晚造插秧后放鱼种，秋收后继续养鱼，春节前捕鱼。此模式需选择蓄水深、当阳避风、靠近住宅、便于管理的稻田，并要施足基肥及追肥，投饲防寒，才获取较高产量，但可解决秋冬季吃鱼难问题。 3 禾花鱼的稻田养殖技术 3.1 稻田的修整

根据田块的大小在稻田田埂内侧搞好田间工程建设。首先应加高加宽田埂?使其达30-50cm?并夯实压紧堵塞漏洞?防止塌陷。在稻田一端或对角或中心开挖一个低于田底50cm左右?面积为2-3个m3的洼坑（鱼窝）?可以开挖3-4个?在出水口处的鱼窝最低?以备排水、干塘起捕之用。根据稻田的形状在田间开挖成“田”字或“井”字形的田间沟?沟宽30cm?深10-20cm?面积少于稻田面积的1%?使洼坑、沟与沟都相通。进排水口用密眼网封好?安置时呈弧形、凸面向内?并埋入田泥15cm以上。

3.2 鱼苗种的准备与投放

苗种的放养与饲喂禾花鱼种放养选择种质优良、个体均匀、无病无伤、无公害的健康个体。投放鱼种前，须用生石灰、茶枯、漂白粉等进行清田消毒，以清除鱼类的敌害生物（黄鳝、老鼠等）和病原体（细菌、寄生虫类）。每亩放800-1000尾?若稻田混合放养了其他鱼类?则每亩放300-400尾；早、中稻在整田或插秧后放养?大规格鱼种则在禾苗返青时再放?一般在不影响禾苗生长的情况下尽量早放?可延长其生长期。在放养时注意温差不能超过2℃?放鱼时缓慢的倒入鱼窝或鱼沟中使其自由游到田间各处。禾花鱼食性广而杂?也喜食配合饲料。在稻田禾苗抽穗扬花期间?可取食掉落在水中的水稻花粉、花瓣?再适当补充一些颗粒配合饲料。投喂饲料蛋白含量要求在32%左右?每天两次?上午下午各一次?投饵量为鱼体重的3-5%?在鱼窝中定点投喂。经过两个月的饲养既可达上市规格。 3.3 禾花鱼的日常养殖管理

巡查稻田。养鱼稻田每天检查巡视稻田两次。及时消灭黄鳝、田鼠、水蛇敌害，驱赶、诱捕水鸟，放养田鱼苗种后，禁止鸭子下田；检查、维护、加固田埂、进水口、排水口和拦鱼设施，及时堵塞修补田埂塌方、漏洞，清理进水口、排水口前后垃圾；晒田、打药前应清整鱼沟鱼凼，确保田鱼游动畅通。做好防洪、排涝和防逃工作，特别是下大雨要防止田水漫埂、冲垮拦鱼设备，造成逃鱼。 施肥与饵料投喂措施。根据鱼种在生长中的需要，适时地对稻田施加有机肥

料，主要以堆肥为主，辅助用农家的青饲料或精饲料，其实堆肥就是使用稻草和农家牲畜粪便等堆放在稻田的合适位置，再用泥巴或木板等压盖紧实，使其发酵一周左右后在进行投喂。根据天气变化的不同，注意好肥料的选取，观察好水质变化。通常鱼苗投放的一周时间内不需要进行投喂，禾花鱼可吃食稻田中自由的小动物、有机碎屑和掉落在稻田里的稻花，待一周后左右田间的动植物被吃食完，结合禾花鱼的需要投喂饲料，农家饲料主要有米糠和精饲料，还有青饲料，木薯叶、青菜叶、青草等。

虫害病防治。定期药物预防能有效地防止鱼病发生，主要鱼病（如细菌性肠炎，寄生虫性鳃病，皮肤病）的发生，掌握鱼病流行季节，在发病前采取药物预防，对防止鱼病发生十分重要。稻田中危害鱼类的敌害有泥苔、水网藻、水蜈蚣、蜻蜒幼虫、水斧虫、红娘华、黄鳝、水蛇等，随时威胁着鱼的安全，鱼放养后要绝对禁止鸭子下田，以免养鱼失败。

养鱼稻田怎样使用农药。养鱼稻田用药应选择对鱼类危害小、低毒、药效好的农药，如井冈霉素、杀虫双、扑虱灵、托布津等，避免使用“1605”“1059”药物，且咨询农艺师确定施药剂量。禁用鱼藤精、敌敌畏、甲基对硫磷等对鱼类危害大的农药。在对养殖禾花鱼的稻田施用农药前，将稻田中水位提高10cm左右，夏季温度较高，农药喷洒时间最好是上午九点前或下午四点后，这个时间喷洒农药，可降低农药对禾花鱼的伤害。喷洒农药时切忌不可直接喷入水中，要向上发散的喷，最好都喷洒在稻株上，减少水中农药的融入量。 结束语

综上所述，养殖稻田禾花鱼过程中，要选择合适的稻田作为养殖基地，根据田地的条件及环境做好硬化修整，结合气候变化调整好鱼苗投放的时间，适量补给鱼苗的饵料，做好病虫防害工作，控制好禾花鱼生长的水温及环境。保证禾花鱼健康成长，提高禾花鱼的产量与营养价值，保障鱼类养殖经济的顺利发展。 参考文献：

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