教学资料范本 【2020】高中化学专题4烃的衍生物第三单元醛羧酸第1课时醛的性质和应用教学案苏教版选修5 编 辑：__________________ 时 间：__________________ 本资料系本人收集整编，在百度文库平台与各位同仁分享，欢迎下载收藏，如有侵权，望告知删除！1 / 21 [目标导航] 1.通过阅读课本和观察模型，掌握乙醛的分子结构，知道醛基为乙醛的官能团。2.通过对乙醛的性质实验探究，理解醛类典型的化学性质。3.了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途以及甲醛对人体健康的危害。 一、乙醛 1.分子的组成和结构 分子式 结构式 结构简式 C2H4O CH3CHO 2.物理性质 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点低。乙醛易挥发，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 3.化学性质 (1)氧化反应 ①银镜反应 实验操作 向①中滴加氨水，现象为先产生白色沉淀后变澄清，实验现象 加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜 本资料系本人收集整编，在百度文库平台与各位同仁分享，欢迎下载收藏，如有侵权，望告知删除！2 / 21 ①中：AgNO3＋NH3·H2O==AgOH↓(白色)＋NH4NO3， 有关反应的 AgOH＋2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH＋2H2O； 水浴加热化学方程式 ③CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――――→2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O ②与新制Cu(OH)2的反应 实验操作 实验现象 ①中：溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，③中溶液有砖红色沉淀产生 ①中：2NaOH＋CuSO4==Cu(OH)2↓＋Na2SO4 有关反应的 化学方程式 △③中：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH――→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O ③催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下，能被氧气氧化为乙酸，反应的化学方程式为2CH3CHO＋O22CH3COOH。 ④燃烧反应方程式：2CH3CHO＋5O24CO2＋4H2O。 (2)加成反应 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂，发生加成反应的化学方程式为CH3CHO＋H2CH3CH2OH。 议一议 银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液都是弱氧化剂，那么乙醛能否被KMnO4酸性溶液和溴水氧化？为什么？ 答案 可以，因为醛具有较强的还原性，能被Ag(NH3)2OH溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液的氧化能力比Ag(NH3)2OH溶液、新制Cu(OH)2悬浊液强得多，故溴水、酸性KMnO4溶液也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。 本资料系本人收集整编，在百度文库平台与各位同仁分享，欢迎下载收藏，如有侵权，望告知删除！3 / 21 二、醛类及甲醛 1.醛类 2.甲醛又称为蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，质量分数为35%～40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。与苯酚发生聚合反应生成酚醛树脂 ＋nH2O。 议一议 1.下列物质不属于醛类的是( ) ③CH2==CH—CHO ④Cl—CH2—CHO A.①③B.②④C.②③D.①④ 答案 B 解析 根据醛的定义：①③属于醛，④不属于醛，CH3—O—CHO中虽然存在—CHO，但是它属于酯类。 2.按要求回答下列问题： (1)所有的醛都是只由烃基跟醛基相连构成的吗？ 答案 甲醛是由氢原子连接醛基而构成的。 (2)已知甲醛的分子式为CH2O，其分子可以看成含两个醛基，如图： 试写出它与足量银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液发生反应的化学方程式。 答案 发生银镜反应的化学方程式为 HCHO＋4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O 与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式： HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOHNa2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O 本资料系本人收集整编，在百度文库平台与各位同仁分享，欢迎下载收藏，如有侵权，望告知删除！4 / 21
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