选择并确立各自的目标市场,只有针对目标市场中各位宾客的需求, 才能确立有效的服务水平目标,要把握机会,进一步提高酒店的个性化服务,为顾客提供一个无干扰的服务。酒店要采取一系列有效的措施,加强员工的培训,提高员工服务能力和管理者的管理水平,要牢记100-1<0的经验,并要把理论运用到实践中来增强酒店业的竞争,为酒店业的打造一个美好的蓝图。
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参考文献
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[2]金正昆. 服务礼仪[M]. 北京:北京大学出版社,2005,8: 54 [3]重庆饭店零干扰服务
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[6]许建. 浅谈服务质量对饭店业的影响[J]. 湖南:武陵高等专科学校,2008,10: 164
致谢
本论文的完成是在我们的导师#老师的细心指导下进行的,在本课题选题及研究过程中花费了#老师很多的宝贵时间和精力,在此向#导师表示衷心地感谢!邓老师的敬业精神、治学态度、深厚的专业修养和平易近人的待人方式都将使学生受益终生。此外,本文的顺利完成,也离不开各位老师、同学和朋友的关心和帮助。在此,容许表达我最衷心的感谢!
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