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第1课时 醇
1.掌握乙醇的结构和性质。 2.了解醇类的官能团、结构特点、一般通性和几种
典型醇的用途。
3．掌握实验室由乙醇制乙烯的反应原理和实验方法。
醇的概念、分类及命名[学生用书P35]
1．概念
醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，其官能团为—OH，称为醇羟基。 2．通式
饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH(n≥1)。 3．分类
????一元醇（如CHCHOH、醇?按羟基数目
?二元醇（如CHOHCHOH、
??多元醇（如CHOHCHOHCHOH）?按烃基是饱和醇（如CHOH、CHOHCHOH）? 否饱和不饱和醇（如CH===CH—CHOH）
3
22
2
2
2
脂肪醇（如CH3OH、CH2OHCH2OH）??
按烃基种类?
芳香醇（如、??
）
））
?????
322
22
4．几种常见的醇
名称 结构简式 性质 无色透明、易挥发的液体；能与水及多种有机溶剂混溶；有毒，误服少量可致人失明，多量可致人死亡 用途 甲醇 CH3OH 化工原料、燃料 乙二醇 汽车发动机防冻液的主无色、黏稠、有甜味的要化学成分，合成涤纶液体，易溶于水和乙醇，等高分子化合物的主要能显著降低水的凝固点 原料 吸水能力——配制印无色、黏稠、有甜味的泥、化妆品；凝固点低液体，易溶于水和乙醇，——作防冻剂；制三硝具有很强的吸水能力 酸甘油酯，三硝酸甘油丙三醇 配套K12内容资料
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酯俗称硝化甘油——作炸药等
1．下列物质属于醇类的是( ) ①HO—CH2—CH2—OH ②CH3—OH
③
④
⑤
⑥⑦
A．①②③④ B．①②③⑤⑦ C．①②⑤⑥ D．①②③④⑤⑥⑦ 答案：B
2．结构简式为CH3(CH2)2C(CH2CH3)2OH的有机物的名称是( ) A．1，1-二乙基-1-丁醇 B．4-乙基-4-己醇 C．3-乙基-3-己醇 D．3-丙基-3-戊醇
解析：选C。将所给的结构简式写成具有支链的形式为，依
据系统命名原则应为3-乙基-3-己醇。
醇类的命名
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下列说法正确的是( )
A．的名称为2-甲基-2-丙醇
B．2-甲基-3，6-己二醇根据羟基数目分类应属于二元醇 C．
的名称为4-甲基-3，4-己二醇
D．的名称为3，6-二乙基-1-庚醇
[解析] A选项由命名方法可知正确；B选项由名称写出结构简式为
，故此命名错误，正确的命名为5-甲基-1，4-己二醇；C选
项中的名称应为3-甲基-3，4-己二醇；D选项中最长的碳链应为8个碳原子，正确名称为6-甲基-3-乙基-1-辛醇。
[答案] A
(1)醇命名时的主链应选择含有—OH的最长的碳链，但不一定是分子中最长的碳链。 (2)有多个羟基的醇，应标明二醇、三醇……在其前面标明主链碳原子的数目，如乙二醇、丙三醇，不能写作二乙醇、三丙醇。
醇的概念、分类及命名
1．下列各组物质都属于醇类，但不是同系物的是( ) A．C3H7OH和CH3—O—CH3 B．
和
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C．CH3CH2OH和 CH2===CHCH2OH D．CH2OHCH2OH和CH3CHOHCH2OH
解析：选C。根据醇的定义，羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的有机物属于醇，因此A项中的CH3—O—CH3，B项中的
均不属于醇类；C项两种物质都属于醇类，
但由于二者结构不相似，所以不是同系物；D项两种物质都是饱和二元醇，所含碳原子数不同，二者互为同系物，故只有C项符合题意。
2．下列对醇的命名正确的是( ) A．2，2-二甲基-3-丙醇 B．1-甲基-1-丁醇 C．2-甲基-1-丙醇 D．1，2-二甲基乙二醇
解析：选C。先根据题给名称写出醇的结构简式，再由醇的系统命名法判断正误。
A项，，应为2，2-二甲基-1-丙醇，错误；
B项，，应为2-戊醇，错误；
C项，，为2-甲基-1-丙醇，正确；
D项，，应为2，3-丁二醇，错误。
醇类的性质[学生用书P36]
1．乙醇的物理性质
2．醇类物理性质的递变规律 (1)沸点
①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃； ②饱和一元醇随分子中碳原子数的增加，沸点逐渐升高； ③碳原子数目相同，羟基的个数越多沸点越高。 (2)溶解性 配套K12内容资料
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