第3课时 炔烃 脂肪烃的来源及其应用
[目标定位] 1.知道炔烃的结构特点及炔烃的物理性质，学会乙炔的实验室制法。2.能以乙炔为例，认识炔烃的化学性质。3.知道脂肪烃的来源及其应用。
一 乙炔的结构、性质及实验室制法
1.炔烃是分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃，简单炔烃的通式为CnH2n－2(n≥2)。
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2.乙炔的分子式是C2H2，电子式是H·C??C·H，结构式是H—C≡C—H，分子空间构型是直线形分子，分子中的四个原子在同一直线上。
3.乙炔是一种无色无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。实验室常用下图所示装置制取乙炔，并验证乙炔的性质。完成实验，观察实验现象，回答下列问题：
(1)写出电石(碳化钙CaC2)与水反应制取乙炔的化学方程式CaC2＋2H2O―→Ca(OH)2＋C2H2↑。
(2)用饱和食盐水代替蒸馏水的目的是减缓反应速率，得到平稳的乙炔气流；制取时常在导气管口附近塞入少量棉花的作用是防止产生的泡沫涌入导气管。
(3)装置A的作用是除去H2S等杂质气体，防止H2S等气体干扰乙炔性质的检验，装置B中的现象是溶液褪色，装置C中的现象是溶液褪色。
(4)制取乙炔不能用启普发生器的原因：①CaC2与H2O反应剧烈、不能随用随停；②反应中放出大量的热，易发生爆炸；③生成的Ca(OH)2呈糊状易堵塞球形漏斗。
4.乙炔和乙烯都属于不饱和脂肪烃，都含有碳碳不饱和键，其化学性质极其相似，结合上述实验现象分析推测乙炔的化学性质有： (1)氧化反应
①能使酸性KMnO4溶液褪色。
②能燃烧，化学方程式是2C2H2＋5O2――→4CO2＋2H2O。 燃烧现象是火焰明亮，并冒出浓烈黑烟。 (2)加成反应
①乙炔与溴的四氯化碳溶液发生加成反应
点燃
,
。
②乙炔与氢气发生完全加成反应 CH≡CH＋2H2――→CH3—CH3。 ③乙炔与氯化氢等物质的量发生加成反应 CH≡CH＋HCl――→CH2===CHCl。 △
炔烃的化学性质
(1)炔烃的官能团是—C≡C—，化学性质与乙炔相似，易发生加成反应、氧化反应等。
催化剂催化剂
(2)含有不饱和键(如、—C≡C—)的烃均能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4
溶液褪色，也可与溴水或溴的CCl4溶液发生加成反应而使之褪色。可利用这一性质鉴别饱和烃与不饱和烃。
1.乙烷、乙烯、乙炔共同具有的性质是( ) A.都难溶于水，且密度比水小 B.能够使溴水和酸性KMnO4溶液褪色 C.分子中各原子都处在同一平面内 D.都能发生聚合反应生成高分子化合物 答案 A
解析 乙烷分子中各原子不能处于同一平面上；乙烷不能发生聚合反应；乙烷不能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色。
2.某烃与溴的四氯化碳溶液反应生成CHBr2CBr2CH2CH3，则与该烃不同类别的同分异构体是( )
A.CH≡C—CH2CH3 B.CH3C≡CH C.CH3CH2CH===CH2 D.CH2===CH—CH===CH2 答案 D
解析 由生成的卤代烃的结构简式可知，生成该卤代烃的烃为CH≡CCH2CH3，则与该烃不同类别的同分异构体不再是炔烃，而应该是二烯烃，故选D。
二 脂肪烃的来源及其应用
请填写下列表格：
来源 条件 常压分馏 石油 减压分馏 催化裂化及裂解 催化重整 天然气 煤
(1)石油分馏是物理变化，煤的干馏是化学变化。
(2)鉴别直馏汽油和裂化汽油的方法是分别滴加溴的四氯化碳溶液，褪色的是裂化汽油、不褪色的是直馏汽油。
干馏 直接或间接液化 产品 石油气、汽油、煤油、柴油等 润滑油、石蜡等 轻质油、气态烯烃 芳香烃 甲烷 芳香烃 燃料油、化工原料
3.下列说法正确的是( ) A.石油是混合物，汽油是纯净物 B.沸点：汽油＞煤油＞柴油＞润滑油 C.分馏汽油和裂化汽油成分完全相同
D.石油的分馏是物理变化，而裂化和裂解属于化学变化 答案 D
解析 汽油是石油的馏分，仍含有多种烷烃，属于混合物，故A错误；石油分馏时，首先分馏出的是汽油，其次是煤油，再次是柴油、润滑油，故其沸点：汽油＜煤油＜柴油＜润滑油，故B错误；直馏汽油中不含烯烃，而裂化汽油中含有烯烃，两者组成上不完全相同，故C错误；石油的分馏是物理变化，而裂化和裂解都有新物质生成，属于化学变化，故D正确。 4.下列说法错误的是( )
A.石油中含有C5～C11的烷烃，通过石油的分馏可得到汽油 B.含C20以上的重油经催化裂化可以得到汽油 C.开采天然气应做到安全规范地操作
D.煤中含有苯和甲苯，可用分馏的方法把它们分离出来 答案 D
解析 石油中含有C5～C11的烷烃，可以通过石油的常压分馏得到汽油、煤油、柴油等；含C20以上的重油经催化裂化可以得到汽油、煤油、柴油等；天然气的主要成分是甲烷，开采天然气必须安全规范地操作，否则易造成井喷事件；煤焦油中含苯和甲苯，可以通过分馏的方法将它们分离出来，但煤中并不含苯和甲苯等芳香烃。
1.区别CH4、CH2===CH2、CH≡CH的最简易方法是( ) A.分别通入溴水
B.分别通入酸性高锰酸钾溶液 C.分别在空气中点燃
D.分别通入盛有碱石灰的干燥管 答案 C
解析 本题考查CH4、CH2===CH2、CH≡CH三者的鉴别方法。CH2===CH2和CH≡CH都能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色，三种气体通过盛有碱石灰的干燥管均无现象；最简易的方法是点燃，因为燃烧时火焰的明亮程度和有无浓烟这两个方面的现象是非常明显的。 2.下列各选项能说明分子式为C4H6的某烃是
HC≡C—CH2—CH3，而不是CH2===CH—CH===CH2的事实是( ) A.燃烧有浓烟
B.能使酸性KMnO4溶液褪色 C.能与溴发生1∶2加成反应
D.与足量溴水反应，生成物中只有2个碳原子上有溴原子 答案 D
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