中国蓝莓市场现状分析报告

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中国蓝莓市场现状分析

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第一节 2009-2013中国蓝莓产量分析 ....................................................... 3 第二节 2009-2013中国蓝莓价格分析 ....................................................... 5 第三节 2014-2018年蓝莓市场走势预测 ................................................... 6

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中国蓝莓市场现状分析

第一节 2009-2013中国蓝莓产量分析

目前，我国的蓝莓加工品原料绝大多数为野生蓝莓，产地以大、小兴安岭和长白山区为主，分布面积182000公顷，但可采收量很少，在2003-2007年，年采收量仅有400-7000吨，2008年以后每年产量约为3000-4000吨，2012年更是冲破万吨大关，约占我国蓝莓中产量的80%。

我国蓝莓主要有三个野生种：笃斯越橘、红豆越橘和蔓越橘。在目前蓝莓市场加工中主要利用笃斯越橘和红豆越橘两个种。据估计笃斯越橘的蕴藏量有30万吨，红豆越橘蕴藏量有1万吨。但由于采收和运输困难，每年野生采收量呈不规则性。其年产量如下表所示：

图表- 1：2009-2013年我国红豆越橘和笃斯越橘产量

2009-2013年我国红豆越橘和笃斯越橘产量 种类 红豆越橘（吨） 笃斯越橘（吨） 2009年 4500 1500 2010年 4000 2400 2011年 6500 1300 2012年 5000 4000 2013年 6000 5100 中企智业整理 中国从1981年开始引种试栽，30余年来在育种、栽培、加工等方面取得了丰硕的研究成果，从1999年开始北美越橘在我国实现了产业化种植生产，2002年鲜果在北京、上海两地试销，2005年以后有部分基于栽培北美越橘为原料的加工品陆续上市。目前我国栽种的蓝莓主要有高丛蓝莓（包括南高丛及北高丛）、矮丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓四大类，其具体种植比例如下图所示：

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图表- 2：各品种蓝莓占全国种植面积比例

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随着种植面积的扩大，近年来我国蓝莓的产量节节攀升，我国种植蓝莓产量如下表所示：

图表- 3：2009-2013年我国种植蓝莓年产量

2009-2013年我国种植蓝莓年产量 年份 年产量（吨） 2009年 1170 2010年 2000 2011年 1800 2012年 2780 2013年 4700 中企智业整理

由表3可以看出，近年我国蓝莓种植产量虽然有小幅波动，但总体而言在不断增加，在近两年，由于蓝莓种植周期的缘故，大批蓝莓作物已到产出期，蓝莓产量更是成倍上涨，平均增长率达69%。

在此基础上得到我国蓝莓总产量数据如下：

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