中国水产品加工行业分析与投资前景评估报告(2014-2019) 

中国水产品加工行业分析与投资前景评估报告（2014-2019)

中国水产品加工行业分析与投资前

景评估报告（2014-2019)

中国报告网 出版时间：2014年

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水产品加工行业市场调研报告相关问题解答

1、什么是水产品加工行业调研

水产品加工行业调研是开展一切咨询业务的基石，通过对特定水产品加工行业的长期跟踪监测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合水产品加工行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的水产品加工行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解水产品加工行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。

水产品加工行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。

关于水产品加工行业市场调研中主要包含以下几点核心内容

行业环境分析 行业环境是对企业影响最直接、作用最大的外部环境 行业结构分析 行业结构分析主要涉及到行业的资本结构、市场结构等内容。一般来说，主要是行业进入障碍和行业内竞争程度的分析。 行业市场分析 主要内容涉及行业市场需求的性质、要求及其发展变化，行业的市场容量，行业的分销通路模式、销售方式等。 行业组织分析 主要研究行业对企业生存状况的要求及现实反行业成长性分析 是指分析行业所处的成长阶段和发展方向。当然，这些内容映，主要内容有：还只是常规分析中的企业内的关联性，行业内专业一部分，而在这些分析中，还有不少一般化、一体化程度，内容和特定内容。例规模经济水平，组织变化状况等。 如，在行业分析中，一般应动态地进行行业生命周期的分析，尤其是结合行业周期的变化来看公司市场销售趋势与价值的变动。 调研企业通过自身营销及庞大互联网市场，掌握市场宏观微观经济，为国内外的企业单位、中国报告网 企业发展咨询首站

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研究机构和社会团体提供专业可靠的市场情报、商业信息、投资咨询、市场战略咨询等服务。2、研究报告使用人群

我公司报告使用者范围较广，包括企事业单位，个人或团体。 3、水产品加工行业市场调研报告内容

水产品加工行业市场调研报告书主要研究水产品加工行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议等。

4、调研方式和数据来源

观研天下有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；

数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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水产品加工市场调研报告大纲

目 录

第一章2013-2014年水产行业发展分析 1 第一节2013-2014年国际水产行业发展状况 1 一、世界水产业概况 1 二、世界水产品贸易情况 2

三、世界水产业仍有巨大发展潜力 4 第二节 中国水产行业整体分析 5 一、中国水产资源储量及其分布 5 二、中国成为世界水产大国 7 三、国内水产品市场价格分析 8

第三节2012-2014年中国水产品市场运行分析 9 一、2012年中国水产品市场运行分析 二、2013年中国水产品市场运行分析 三、2014年中国水产品市场运行分析 第四节 中国水产行业问题及对策 49 一、国内水产品质量安全问题思考 49 二、水产品市场经营策略及建议 58 三、中国水产品行业自主品牌建设探析 60

第二章2013-2014年全球水产加工行业发展状况 第一节 美国 64

一、美国水产品消费分析 64 二、美国水产品进口状况 64 三、美国水产品市场消费状况 65 四、美国冷冻水产品市场呈增长趋势 65 第二节 日本 66

一、日本水产品供给分析 66 二、日本水产品家庭消费状况 66 三、日本水产品市场状况解析 71

四、日本水产加工新技术降低冷藏费用 74 第三节 泰国 74

一、泰国水产加工业整体状况 74 二、泰国海产食品加工业面临挑战 75 三、HACCP在泰国水产加工业的应用 75 四、泰国水产加工业发展趋势分析 76 第四节 越南 76

一、越南水产品加工贸易概况 76

二、越南水产加工业需进口大量水产原料 77

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三、越南水产品出口态势分析 77

四、越南水产加工品出口瞄准韩国市场 78 五、越南水产品出口前景规划 78

第三章2013-2014年中国水产加工行业分析 79 第一节2013-2014年中国水产加工行业整体状况 79 一、水产品加工业的重要地位 79 二、中国水产加工业正处于成长期 80 三、国内水产加工业发展成就总结 80 四、中国水产加工业走向世界 82

第二节 低值水产品加工及开发利用分析 82 一、低值水产品的特点 82 二、低值水产品加工概况 82 三、低值水产品加工大有可为 83

四、低值水产品加工必须紧跟市场需求变化 83 第三节 水产品精深加工 85 一、我国亟需发展水产品深加工 85 二、水产品深加工可提高经济效益 85 三、新技术为水产品深加工提供保障 87 四、水产品精深加工发展重点 88 五、水产品深加工企业突破路径 89 第四节 水产加工行业难题及发展对策 89 一、中国水产品加工产业主要问题 89 二、水产品加工业发展的制约因素 90 三、我国水产加工业发展思路及主要措施 91 四、促进中国水产加工业发展的对策 95 五、国内水产品加工业发展建议 96 六、水产加工行业结构调整方案 97 七、水产加工业的品牌战略分析 97

第四章2013-2014年中国水产加工业发展环境分析 101 第一节 国内宏观经济环境分析 101 一、GDP历史变动轨迹分析 101 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 108 三、2014年中国宏观经济发展预测分析 110 第二节 市场供需环境 112

一、我国水产品市场需求状况 112 二、水产品内销市场存在大量机遇 112 三、国内水产品市场消费潜力分析 113 第三节 行业用工环境 113

一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机 113 二、水产加工业季节性用工紧张问题凸显 120 三、水产加工出口行业存在劳动力短缺现象 120 第四节 汇率变动及其影响 120

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