乳清粉的各项指标参考及可以检测项

乳清粉的各项指标参考及可以检测项目

哪种方法得到的乳清粉是最合适于高品质仔猪饲料呢？下面列举一些要点仅供参考。化学分析：就促进仔猪生长性能而言，尽管试验一再表明化学分析对乳清粉品质的衡量是个不显著的指标，但坚持使用某些指标是为了饲料配方的稳定性。

以下为乳清粉的各项指标，可供参考： 指标 粗蛋白质% 类型分类 低蛋白乳清 2-5 乳糖? （GB/T54135-1997） 脂肪% 水分% 灰分% 盐分 细菌总数 新鲜度 ≤1.5 ≤5 ≤9 ≤3 ≤50000个/克 高蛋白乳清 11-14 65 ≤1.5 ≤5 ≤9 ≤3 ≤50000个/克 脱盐乳清 12 67 ≤1.5 ≤5 3-6 ≤3 ≤50000个/克 WPC-34 34-36 ≤1.5 ≤5 7 ≤3 ≤50000个/克 测乳清粉的酸度，不新鲜的酸度会高一些，甜乳清一般酸度在0.1-0.5%酸性乳清粉的酸度为0.35%，有效消化率可能较甜乳清粉低。 焦粒度 25克产品中含量7.5-15mg,如含7.5mg以下为A,如超15mg为C

乳清粉可以检测的项目有哪些呢？

总砷，乳糖，沙门氏菌，铬，黄曲霉毒素，三聚氰胺，灰分，金黄色葡萄球菌计数，蛋白质等。

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