月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案

正确答案： C? 答案解析：

9

世界着名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert?Parker是哪国人?_____________?？（1.0分）

1.0?分

? A、 法国 ? B、 意大利 ? C、 西班牙 ? D、 美国 正确答案： D? 答案解析：

10

葡萄酒文化主要体现在?_____________?上。（1.0分）

1.0?分

? A、 瓶口 ? B、 瓶塞 ? C、 瓶标 ? D、 瓶颈 正确答案： C? 答案解析：

11

璧山露德教堂采用了?_____________?。（1.0分）

0.0?分

? A、 庚子赔款 ? B、 哥特式风格 ? C、 中国建筑材料 ? D、 都是 正确答案： D? 答案解析：

12

以下哪个是葡萄酒神?_____________?？（1.0分）

1.0?分

? A、 杜康 ? B、 巴克斯 ? C、 维纳斯 ? D、 宙斯 正确答案： B? 答案解析：

13

酿造的葡萄酒需要用?_____________?进行调酒。（1.0分）

1.0?分

? A、 食用酒精 ? B、 食用糖 ? C、 不同的葡萄酒 ? D、 都是 正确答案： C? 答案解析：

14

葡萄酒的醒酒器起?_____________?作用。（1.0分）

1.0?分

? A、 温酒 ? B、 消散SO2 ? C、 去沉淀 ? D、 都是 正确答案： D? 答案解析：

15

非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为?_____________?。 （1.0分）

0.0?分

? A、 干邑酒 ? B、 烈性酒 ? C、 XO ? D、 白兰地 正确答案： B? 答案解析：

16

南非大部分地区属于?_____________?气候。（1.0分）

1.0?分

? A、 四季分明 ? B、 雨季和旱季 ? C、 地中海气候 ? D、