“七字诀”内容包括了食品采购、验收操作关键控制点、食品加工操作关键控制点、食品贮藏操作关键控制点、食品留样操作关键控制点、食堂消毒操作关键控制点六大板块。并将食品加工操作关键控制点板块又具体细分为凉菜间、粗加工间、切配间、热炒间、面案间、供餐间、洗碗间等。
据悉，“七字诀”的各项数据均来自《食堂工作指南》，数据准确，语句简单凝练，清楚易懂，读起来朗朗上口，员工们很容易熟记于心。
五、近日，寸草塔二矿B、C栋单身公寓楼网络信号入户了，B、C栋单身公寓网络信号的入户，使该矿多年来单身公寓没有网络的问题得到解决。这也是该矿开展教育实践活动以来为员工群众办好事解难事的具体体现。
寸草塔二矿B、C栋单身公寓楼从2009年建成以后虽然当时布置了入户网线，但由于种种原因一直没有开通网络信号。由于宿舍没有网络信号，给员工带来很多不便。
党的群众路线教育实践活动开展以来，该矿党委把解决B、C俩栋单身公寓楼没有网络问题的诉求列入到为员工办实事解难事的日程上来，矿相关负责人多次深入到两栋单职工公寓查看现有网线的布置情况，并亲自安排相关部门对已有的网线进行逐根梳理，确保每一根网线都能进入到每一间宿舍。经过两周的不懈努力，将布置不合理且混乱不堪的网线梳理完毕。随后，矿里协调信息中心为两栋单身公寓安装了网络交换机，网络信号终于接通入户了。
掘锚二队大学生员工曹睿说，“宿舍通了网，这下我们足不出户就可以上网，再也不用去网吧了。在宿舍上网，可以从公司的网站上了解一些公司的最新动态，
及时掌握一些信息。同时，下班后能在宿舍躺着看看电影、新闻等，放松一下工作了一天疲惫的身心。”
六、平安宝宝上封面 安全文化记心里（组图）
时间:2014-10-13 09:54:22 来源:黄玉川煤矿 作者:王瑞雄 乔向东 王峰 点击: 410次
近日，黄玉川煤矿将平安宝宝的卡通图案印制到员工笔记本封皮上，并让员工将安全文化手册内容逐条粘贴在员工笔记本的每一页上，旨在深入宣贯安全文化理念，使每一位员工都能深刻领会“水哲学”的内涵。
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