家禽养殖中的一体化养殖模式分析

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家禽养殖中的一体化养殖模式分析

作者：冯琦

来源：《农民致富之友》2019年第30期

家禽养殖一体化模式，是将家庭作为主要生产主体，然后结合家庭养殖家禽的种类，选择一种可以完成一体化养殖的模式。农业规模养殖发展迅速，尤以养鸡行业最富盛名。在家禽养殖过程中积极推广一体化养殖模式，能够实现上游的饲料供给总机供给下游的鸡屠宰加工等全过程的质量控制，使得养殖户的总体利润能够得到保障。通过建立集饲料、养殖、屠宰、深加工一体化的产业链模式，为企业带来过硬的质量保证体系和优异的低成本竞争优势，扩大企业利润空间，提高企业综合竞争实力。另外，这种一体化模式也将推动产品深加工发展，为企业创造更多盈利点。

1、常见的家禽一体化养殖模式分析 ①温氏委托饲养一体化模式

该种养殖模式主要诞生于广东温氏集团下属的一家独资企业，该企业主要以养殖生猪为主。在该养殖模式中，从种猪、饲料、疫苗、免疫、兽药、术服务到种猪回收、屠宰销售等多个环节均由企业和农户广泛参与共同完成。其中农民群众主要负责生猪的养殖环节，屠宰环节销售环节主要由企业完成。通过积极推广该种养殖模式，能够实现生猪养殖模式的升级转型，整个分工更加科学合理，减少了生猪养殖生产屠宰的各个分工流程，有利于降低企业成本，同时还能够增加养殖户经济效益。在该种模式之下，生猪、饲料、兽药、疫苗免疫方案、养殖技术方案由企业统一供给，有利于对整个养殖过程实现统一管理，统一控制。在生猪养殖过程中，养殖户按照企业所提供的各种技术方法，保障了生猪养殖的科学性，合理性，实现企业既定的生产目标。这种化整为零的养殖模式能够实现企业整个产业链上下游的合理分工，同时进一步增强了生猪养殖企业和农户的有效合作和配合，达到互利双赢的目的。通过将上述养殖模式应用到家禽养殖过程中，由家禽生产企业统一向养殖户提供种鸡，提供饲养技术、饲料和疫苗，能够实现对家禽的统一接种，统一管理，统一疾病预防，有效防范不同传染性疾病的传播蔓延，提高养殖效益。但是该种一体化养殖模式在实际推广应用过程中，和农户之间的利益分配存在诸多不合理情况，难以形成良性互动，不能够形成有效的利益共享和风险担当。在家禽养殖过程中，由于家禽市场存在多种风险因素，企业和农户经常会因为家禽价格產生一系列冲突，一旦市场家禽价格下降，企业不愿意回收农户手头的家禽，农户就成为企业转嫁市场风险的最终承担者。如果不能妥善解决这种问题，公司和农户之间的合作关系难以维持。 ②合作社委托饲养一体化模式

合作社养殖模式，是实现家禽集约化规模化养殖的重要措施。他主要是以家庭为单位，将村集体的中小规模家禽养殖户集中起来，以养殖户手头的家禽作为入社资本，构建规模化专业