蒸发
一. 填空题
1. 单位加热蒸气消耗量是指________________________,单位为________.
2. 蒸汽操作中的温度差损失的原因有：
_________________________________________
________________________________________________________________________.
3. 溶液因蒸汽压下降而引起的沸点升高与温度差损失的数值______________.
4.在单位蒸发操作中，加热蒸汽放出的热量消耗于：-_____________________________________________________________________.
5. 按溶液在加热室内循环方式而分类，蒸发器分为_______________和______________两大类。
6.蒸发器生产能力是指
_________________________________ 即__________________.
7.蒸发器的生产强度是指 -________________________________, 其表达式为______________单位为_______.
8. 就蒸发同样任务而言，单效蒸发的经济效益 ____多效的，单效蒸发的生产能力和多效的___________，而单效的生产强度为多效的________________________.
9.控制蒸发操作的总传热系数K主要因素是
___________________________________.冷凝传热系数?虽不是控制因素，单操作应______________________，否则?会________________.
11. 蒸发操作中使用真空泵的目的是_______________________________________, 以维持_______________________________. 12.在同条件下蒸发同样任务的溶液时，多效蒸发的总温度差损失_______单效的，这是因为
000________________________________. 二. 计算题
今欲在传热外表面积为10 ㎡的升膜蒸发器内，将温度为20℃处理量为4000 kg/h的某种水溶液从10%浓缩到20%.原料液比热容cp0为3.8 kJ/(kg·℃)受真空泵能力所限，二次蒸汽温度不能低于50，相应的汽化热为2387.1kJ/kg.已查到操作条件下基于传热
2
外表面积的总传热系数k0 为1800W/(m·℃)以及常压下因溶液蒸汽压下降而引起的温度差损失??a4.2℃忽略热损失。试求若采用此蒸发器应选用多高温度的加热蒸汽。提示：膜式蒸发器内因液柱静压强而引起的温度差损失为零。
参考答案
一、填空题
1. 蒸发1kg水分消耗的加热蒸汽量，kg/kg 2. （1）因溶液蒸气压下降而引起；（2）因液柱静压强而引起的沸点升高；（3）因流动阻力 而引起。 3. 相等
4.（1）蒸发W kg/h水分 (2) 将Fkg/h 原料液从温度to加热到蒸发操作的沸点t1 （3）损失于周围环境中
5. 循环型（非膜式）和非循环型（膜式） 6. 单位时间从溶液中蒸发的水分 蒸发量
7. 单位时间单位传热面积上蒸发的水分量 U?W/S kg?m.h? 8. 不如 相等 n倍
9. 沸腾侧污垢热阻和沸腾传热系数 及时放出不凝气 急剧下降 11. 抽出由溶液带入的不凝气 蒸发器内真空度
12.大于 在多效系统中温度差损失n次，而单效只损失一次。
2二、计算题
1.T=134.1℃
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