我们对施工现场存在中暑、食物中毒危险性进行全面分析： （1）炊事员无健康证，个人卫生不符合卫生标准。 （2）生熟食品混乱，食品变质腐烂。 （3）出访食堂随意住人，外人随意进出。 （4）防鼠防蚊蝇无任何措施。
（5）炊具没有定期消毒，室内通风不好。 （6）宿舍通风不好，用具乱堆乱放，脏乱差。
（7）夏季无防暑降温措施，不注意劳逸结合，长时间阳光曝晒等。 2、防中暑管理措施
（1）对职工加强安全教育，讲解有关中暑、中毒的安全知识。
(2)合理安排作息时间。夏季施工作业时间尽量向两端压缩，避开中午的高温调整作业时间，现已推迟中午上班时间。
(3)气温超过37℃时，停止闭密容器、室外作业，在室内作业时应有通风降温措施。 (4)对炊事员和全体员工进行安全技术交底，并督促严格遵守操作规程，炊事员无健康证不得从事食堂工作。
(5)食堂采购应适量蔬菜等生食品不能超过两天、熟食品不能超过一天，做好食品冷藏保鲜工作。非工作人员不得随意进出。
（6）食堂装设纱门窗，驱鼠、蚊蝇不得有食品蔬菜应密封遮盖，不得暴露。 （7）炊具定期消毒，保持室内通风良好 （8）制定食堂管理和生活区管理规章制度， （9）定期检查职工宿舍卫生，保持宿舍通风良好。
(10)加强防中暑降温管理，项目部不限量提供桶装水给施工人员饮用，要求班组施工人员注意劳逸结合。
(11)施工区、宿舍、厕所、卫生设施设专人经常打扫清理，并应有防蚊蝇措施，工人、职员不得在施工现场随意大小便。
(12)施工现场施工废料、垃圾及时处理，做好文明施工。
（13）工地配备一些常用外伤消毒药品、防暑药品，全面抓好降温防暑工作，做好日常工人的卫生保健工作。
表一： 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
物品名称 干粉灭火器 消防铲 消防桶 消防斧 消费钩 消防沙桶 消防水桶 桶装水 碘酒、医用酒精、双氧水 云南白药 纱布、棉签 创可贴（100张） 百多邦喷剂（外伤） 藿香正气水（10瓶） 医药箱 诺氟沙星 单位 个 把 个 把 个 个 个 桶 瓶 瓶 包 盒 盒 盒 个 盒 数量 60 10 6 6 4 2 2 不限量 10 3 20 2 2 20 2 3 备注 消防用品 消防用品 消防用品 消防用品 消防用品 消防用品 消防用品 防暑用品 医疗用品 医疗用品 医疗用品 医疗用品 医疗用品 防暑用品 / 医疗用品 使用完的药品不定时补充、并增加其他应急药品。
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