生物化学 课前预习思考题 第三章 蛋白质化学 第一节 蛋白质的分子组成 预习思考:
1、蛋白质的元素组成有哪些特点?已知生
物样品含氮量怎样计算生物样品蛋白质含量?
2、组成蛋白质的基本单位 : 3、氨基酸的通式 :
4、组成蛋白质的氨基酸有哪些?共同结构特点是什么?
第二节 蛋白质的分子结构
预习思考:
1、蛋白质的分子结构包括哪些?
2、蛋白质分子中氨基酸之间的连接方式是什么?(由什么化学键连接?) 3、蛋白质多肽链的方向是怎样的?
4、何谓蛋白质的一级结构、二级结构、三
级结构和四级结构?一级结构与高级结构的关系?
5、蛋白质二级结构有哪些基本形式?什么
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是肽键平面?
6、维系蛋白质各级结构的化学键是什么?二硫键怎样形成?
第四节 蛋白质的理化性质
预习思考:
1、蛋白质的最大紫外吸收峰是多少?哪些氨基酸在280nm处有紫外吸收峰?
2、什么是蛋白质的等电点?当溶液PH小
于、等于、大于PI时,蛋白质在溶液中分别带何种电荷?
3、蛋白质在水溶液中的稳定因素是什么?(维持蛋白质亲水性的因素是什么?) 4、蛋白质变性的实质是什么?蛋白质变性后理化性质有哪些改变?
5、沉淀蛋白质的方法及原理。
第四章 核酸化学 第一节 核酸的分子组成
预习思考:
1、核酸分为哪两大类?
2、核酸的基本组成单位是什么?
3、核酸的基本组成成分有哪些?DNA与RNA的基本组成成分上有何区别?
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4、戊糖、碱基、磷酸是通过什么化学键连接起来的?
5、碱基分为哪两大类?RNA和DNA中的主要碱基分别有哪些?
第二节 核酸的分子结构
预习思考:
1、核酸分子中核苷酸的连接方式是什么?(通过什么化学键连接?)
2、DNA二级结构(双螺旋结构)的要点有哪些?Chargaff法则有哪些? 3、三种主要RNA在蛋白质生物合成中的作用是什么?
4、mRNA的帽子结构和尾巴结构分别是什么?tRNA的3ˊ端是什么结构? 5、tRNA二级结构的形状及其功能结构是什么?tRNA三级结构的形状是什么? 6、何谓Tm?DNA分子中的G-C含量与Tm有何关系?
7、何谓DNA变性?DNA变性的实质是什么?
8、核酸的最大紫外吸收峰是多少?
第五章 酶
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第一节 酶的分子结构
预习思考:
1、全酶的组成成分有哪些?各组成成分的作用是什么?
2、辅酶和辅基有何区别?
3、何谓酶的活性中心?酶活性中心内、外必需基团的作用有何不同?
第二节 酶促反应的特点和机制 预习思考:
1、酶与一般催化剂的不同点有哪些?(酶促反应的特点有哪些?)
2、酶具有高效性的机制是什么?
3、何谓酶的特异性?酶促反应的特异性分为哪些类型?
4、酶原激活的实质和机制。
5、酶原激活的生理意义是什么?
6、何谓同工酶?血清LDH1、LDH5升高的临床意义是什么?
第三节 酶促反应动力学
预习思考:
1、影响酶促反应速度的因素有哪些? 2、米氏方程式:
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