吸烟、饮酒与健康

主要介绍了吸烟饮酒的危害

吸烟、饮酒与健康 一、烟草中的有害物质 二、吸烟的危害 三、提倡人人戒烟 四、白酒中的有害物质 五、酒精中毒的分类与症状[卫生三项教育] 1

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传 染 病 防 治 一、什么是传染病 二、传染病的基本特征 三、传染病的流行过程 四、传染病的预防与防疫措施 五、部队发生传染病的主要原因 六、传染病的治疗[卫生三项教育] 2

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一、烟草中的有害物质

香烟燃烧时所产生的烟雾至少含有2000余种有害成分， 其中如多环芳烃的苯并芘、苯并蒽、亚硝胺、钋、镉、 砷、萘胺等有致癌作用。香烟烟雾中的促癌物质有氰 化物、邻甲酚、苯酚等。 香烟中的有害成分包括一氧化碳、尼古丁等生物碱、 胺类、腈类、醇类、酚类、烷烃、烯烃、羰基化合物、 氮氧化物、多环芳烃、杂环族化合物、重金属元素、 有机农药等。 吸烟时烟雾大部分入肺部，小部分随唾液进入消化道， 有害物质部分停留在肺部，部分进入血液循环，流向 全身。在致癌物和促癌物协同下，损害正常细胞[卫生三项教育] 3

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可形成癌症。

二、吸烟的危害1、对呼吸道粘膜产生炎症刺激：如醛类、氮氧化物、 烯烃类。 2、对细胞产生毒性：如腈类、胺类、重金属元素。 3、使人产生成瘾作用：如尼古丁等生物碱。 4、对人体有致癌作用：如多环芳烃的苯并芘、镉、 二甲基亚硝胺等。 5、对人体有促癌作用：如酚类化合物。 6、使红血球失去载氧能力：如一氧化碳。 7、吸烟能损害人体的各种器官，引起癌症、高血压、[卫生三项教育] 4

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冠心病、脑中风、消化性溃疡、慢性支气管炎、 肺气肿等多种疾病。于90年代，北京市每年死亡者 的总数中，约有1/4死于脑血管，另有1/4死于癌症， 而肺癌的死亡率占癌症总死亡的1/4。在我国引起肺 癌的原因，男性约有80%归于吸烟，而女性约30% 归于吸烟与被动吸烟。1998年11月，世界卫生组织 西太平洋区办事处召开了第四次“烟草与健康工作 会议”,会议指出，每年因吸烟死亡的人数几乎等 于因酗酒、凶杀、自杀、吸毒、溺水、交通事故、 工业事故和艾滋病死亡人数的总和。 8、吸烟对青少年的危害：青少年在生长发育时期， 人体各系统器官尚未成熟，对烟草中有害物质抵抗 力弱，有毒物质容易达到细支气管和肺泡，人体组 织受损害严重。[卫生三项教育] 5

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9、吸烟对孕妇的危害：孕妇吸烟把一氧化碳和尼古 丁等带入了胎儿的血流，从而减少了氧气供应，并加 快了胎儿的心率，容易早产和体重不足。

三、提倡人人戒烟为了健康，提倡人人戒烟。戒烟的关键第一是认 识，第二是决心，第三是恒

心。

四、白酒中的有害物质1、酒精的性质：酒精化学名称叫乙醇，是由碳、氢、 氧三种元素组成的有机化合物，分子式C2H5OH,无色 透明的液体，嗅之有特有的醇香气味，易燃烧变成二 氧化碳和水，同时放出大量热能。 2、白酒中的有害成分及卫生指标：[卫生三项教育] 6

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(1)甲醇：甲醇对人体有很大的毒性，食入4–10克可 引起严重中毒。甲醇的急性中毒表现有恶心、胃痛、 呼吸困难、昏迷等症状。少量的甲醇会引起慢性中 毒，表现为头晕、头痛、视力减退、视野缩小、严 重者可双目失明，以及耳鸣等。甲醇在人体内有蓄 积作用，不易排出体外，在体内氧化成甲醛和甲酸， 而甲酸的毒性比甲醇大6倍，甲醛的毒性比甲醇大30 倍。(国家规定：粮食白酒甲醇不能超过0.12克 /100毫升) (2)醛类：白酒中的醛类主要在发酵中产生，主要是 甲醛、乙醛和糖醛。乙醛的毒性是乙醇的10倍，糖 醛的毒性是乙醇的83倍。经常饮用含乙醛高的酒易 成瘾。甲醛的毒性最大，饮含有10克甲醛的酒，就 可以致人死亡。(国家规定： 白酒总醛量不超过0.)[卫生三项教育] 7

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02克/100毫升)。 (3)杂醇油：是白酒的重要香气成分之一，但如果含 量较高，就会对人体造成危害，其中毒和麻醉作用 均比乙醇强，使饮用者出现头痛、头晕等，在体内 氧化速度很慢，停留时间长，易使人长醉不醒(国 家规定：白酒中的杂醇油总量不能超过0.15克/ 100 毫升)。 (4)铅：铅是有毒的重金属，含量0.04克就可引起急 性中毒，以慢性中毒常见，表现为头痛、头晕、记 忆力减退、四肢无力、贫血等。(国家规定：铅含 量不易超过1ppm) (5)氰化物：白酒中的氰化物主要与原料有关，如用 木薯或野生植物酿酒，在酿造中分解为氢氰酸。氰 化物有剧烈的毒性，重者死亡。(国家规定：木薯[卫生三项教育] 8

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白酒中氰化物不能超过5ppm,代用原料的白酒不能超 过2ppm)。

五、酒精中毒的分类与症状饮酒一定要适度，饮烈性酒通过口腔、食道、胃、 肠粘膜吸收到体内各种组织和脏器中，并在5分钟内 进入血液，30至60分钟在血液中的浓度可达最高点。 吸收率与酒精度成正比，空腹饮酒比饱腹的吸收率要 强得多。 (一)长期过量饮酒可导致酒精中毒。慢性酒精中 毒有以下特征： (1)对酒精的耐受性 长期过量饮酒，使肝内乙 醇代谢酶活性增强，逐渐产生对乙醇的耐受性，血中 乙醇达33mmol时仍不发生急性中毒现象，因达不到所[卫生三项教育] 9

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追求的状态，就要加大饮酒量，从而形成恶性循环。 (2)对酒精的依赖性 一旦停止饮酒即发生戒断 综合症，表现为恶心、呕吐

、出汗、幻觉、失眠、焦 虑、震颤、谵妄、抽搐、甚至癫痫样发作。 (3)神经精神损害 如记忆障碍、欣快、懒散、 定向障碍、一时黑蒙、肌肉抽搐、眼球麻痹、中毒性 痴呆等。严重酒精中毒者可致大脑显著萎缩。 (4)行为障碍 饮烈酒、豪饮、晨饮、偷饮，不 顾健康禁忌过量饮酒，生活方式以饮酒为中心。 (5)心理障碍 酗酒者多数有心理问题，饮酒是 为了解决以下问题，如焦虑、愤怒、怨恨、嫉妒、沮 丧等，可暂时逃避现实，但饮酒又不能真正解决问题 结果事后内疚，想戒酒又不能自拔，自暴自弃。[卫生三项教育] 10

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(6)并发症 长期大量饮酒可产生一些并发症， 如肝硬化、胰腺炎、胃炎、心肌病、贫血等。慢性酒 精中毒的神经心理损害是逐渐发展的，早期的临床表 现轻微，不被人注意，但通过神经心理测验可测出异 常。其早期的损害是记忆障碍，随后出现认识功能障 碍，主要表现是学习、抽象、思维灵活性、注意力、 视觉空间协调性、空间知觉等方面能力下降，还有夸 大主观评价、缺乏理性和自知之明。 (二)急性酒精中毒的表现及处理 (1)兴奋期 饮酒者多表现为面色发红，这是酒 精致血管扩张的现象，但也有因血管收缩表现为面色 苍白。心理上的感觉是精神兴奋、毫无顾虑，甚至粗 野无理、感情冲动的反常行为。 (2)失调期 醉酒者在动作方面表现为笨拙、身[卫生三项教育] 11

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