糖类化学 生物化学习题汇编 (2)

6、下列化合物中的哪些含有糖基？( ) (1)ATP (2)NAD (3)RNA (4)乙酰CoA 7、有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？( ) (1)有α-1,4糖苷键 (2)有α-1,6糖苷键

(3)糖原由α-D-葡萄糖组成 (4)糖原是没有分支的分子 8、下列有关多糖的叙述哪些是正确的?( )

(1)它们是生物的主要能源 (2)它们以线状或分支形式存在 (3)它们是细菌细胞壁的重要结构单元 (4)它们是信息分子 9 肝素分子中主要含有下列哪些组分?( )

(1)D-葡糖胺 (2)D-乙酚半乳糖胺 (3)L-艾杜糖醛酸 (4)D-葡糖醛酸

四、问答题

1、写出α-果糖的链状结构式，然后从链状写成费歇尔(Fischer)式和哈沃氏(Haworth)式(要求写2-5氧桥)。

2、下述化合物中，(1)哪个是半缩酮形式的酮糖?(2)哪个是吡喃戊糖?(3)哪个是糖 苷?〔4)哪个是α-D-醛糖?

3、如图是龙胆二糖的结构式

试问：(1)它由哪两个单糖组成? (2)单糖基之间通过什么键相连? (3)此龙胆二糖是α-型还是β-型?

4、海藻糖是一种非还原性二糖。没有变旋现象，不能生成脎，也不能用溴水氧化成糖酸，用酸水解只生成D-葡萄糖，对以用α-葡萄糖苷酶水解，但个能用β-葡萄糖苷酶水解，甲基化后水解生成两分子2,3,4,6-四-O-甲基-D-葡萄糖，试推测海藻糖的结构。

5、从牛奶中分离出某种三糖，由β-半乳糖苷酶完全水解为半乳糖和葡萄糖，它们之比

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为2：1，将原有的三糖先用NaBH4还原，再使其完全甲基化，酸水解，然后再用NaBH4还原，最后用醋酸酐乙酸化，得到三种产物：(1)2,3,4,6-四-O-甲基-1,5-二乙酰基-半乳糖醇；(2)2,3,4-三-O-甲基-1,5,6-三乙酰基-半乳糖醇；(3)1,2,3,5,6-五-O-甲基-4-乙酰基-山梨醇。根据上述结果，请写出此三糖的结构式。

6、五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别?

7、给出下列化合物的名称，并指出反应类型(如磷酸化、还原或其他反应)。

(1)

(2)

(3)

五、计算题

1、大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少?

2、已知α-D-半乳糖的[α]25D为+150.7°，β-D-半乳糖的[α]25D为+52.8°。现有一个D-半乳糖溶液，平衡时的[α]25D为+80.2°，求此溶液中α-和β-D-半乳糖的百分含量。

3、将80m1新配制的10％α-D-葡萄糖溶液与20m1新配制的10％β-D-葡萄糖溶液混合，试计算：

(1)此混合液最初的比旋光度(α-D-葡萄糖[α]20D=+112.2°，β-D-葡萄糖[α] 20D为+18.7°)。 (2)经过若干小时达到平衡后的比旋光度。

(3)将等浓度的50ml甲基α-D-葡萄糖苷和50m1甲基β-D-葡萄糖苷混合，此混合液最初的比旋光度和经过若干小时后的比旋光度各为多少?(α-D-吡喃葡萄糖苷[α] 20D =+158.9°，β-D-吡喃葡萄糖苷[α] 20D =-34.2°)。

4、将30g由D-甘露糖和D-葡萄糖组成的多糖完全水解，水解液稀释到100m1，在10cm旋光管中测得稀释液的旋光度为+9.07°。计算多糖中D-甘露糖／D—葡萄糖的比值(α/β-D-

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葡萄糖的比旋光度为+52.7°，α/β-D-甘露糖的比旋光度为+14.5°)。5、有一个10.0g的糖原样品，经过甲基化和水解后能产生6mmol的2,3-二-O-甲基葡萄糖。求：

(1)出现在1→6分支点上的葡萄糖残基的百分数。 (2)每个支链上葡萄糖残基的平均数。 (3)产生了多毫摩尔的2,3,6-三-O-甲基葡萄糖?

(4)如果此糖原的相对分子量是2×10，它所含葡萄糖残基数是多少？

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