员的大力配合下,为幼儿营造了舒适、温馨、清洁、卫生的生活环境和学习环境。
3、食堂饮食管理方面。我带领保健老师和食堂工作人员认真学习《食品安全法》,严格执行《食品索证制度》,为保障孩子足够的营养量,我要求保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好食谱,做到营养科学化,饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量,幼儿的食品验收严格,并建好了台帐。我每天都多次到食堂巡视,要求食堂人员严格操作规程,精工细作,为幼儿制作吃了色、香、味俱全的饭菜。
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