果表明：淀粉酶活性较低的品种是________；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越________。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应________。
(2)小麦淀粉酶包括α－淀粉酶和β－淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
X处理的作用是使______________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著______________白粒管(填“深于”或“浅于”)，则表明α－淀粉酶活性是引起这两处小麦穗发芽率差异的主要原因。
一、选择题
1.(2016·齐鲁名校联考)下列有关酶的实验，叙述正确的是( )
A.斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用
B.在“比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液后，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果
C.在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原糖产生来说明酶的作用具有专一性
D.在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5 min，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
2.(2016·河南七校一联)下列关于生物体内酶的叙述，不正确的是( ) A.酶是活细胞产生的蛋白质 B.酶活性易受温度和pH影响 C.酶的分子结构决定其专一性 D.酶可以成为酶促反应的底物
3.(2016·河南郑州质测)根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是( )
试管 3%过氧化氢溶液 a 2 mL b 2 mL c 2 mL d 2 mL 加2滴处理措施 不作任何处理 置于90 ℃水浴杯中 加2滴3.5%的FeCl3 20%的新鲜肝脏研磨液 实验结果 － ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ 注：“－”表示无气泡产生；“＋”的数量表示气泡产生多少。 A.a和d对照说明酶具有高效性
B.c和d是对比实验，自变量是催化剂类型 C.a、c对照说明FeCl3具有催化作用 D.a、c、d不能说明酶的催化具有专一性
4.(2016·江西协作体联考)影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。下列有关说法正确的是( )
A.在A点提高反应温度，反应速率加快 B.在B点增加酶的浓度，反应速率不变 C.在A点提高反应物浓度，反应速率加快 D.在C点提高反应物浓度，产物不再增加
5.(2016·辽宁抚顺一模)下图中甲曲线表示在适宜温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。下列相关分析正确的是( )
A.在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大 B.图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度 C.若想短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点 D.研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到上图曲线
6. (2016·石家庄一模)如图表示某种酶在不同处理条件下催化某反应后，生成物的量与反应时间的关系。据图分析正确的是( )
A.若①②③表示温度，则一定是①>②>③ B.若①②③表示酶的浓度，则一定是①>②>③ C.若①②③表示pH，则一定是①>②>③ D.若①②③表示底物浓度，则一定是①>②>③
7.(2016·渭南名校联考)下列有关酶的叙述，正确的是( ) A.同一种酶不能存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化 D.酶催化化学反应的本质是降低反应的活化能 8.(2016·潍坊统考)下列关于酶的叙述，正确的是( ) A.正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关 B.酶为化学反应提供活化能 C.细胞中所有酶的合成都受基因控制
D.胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性
9.(2016·东北三省三校联考)下图表示底物和抑制剂与酶的结合机理，据图分析下
列说法错误的是( )
A.X位点是酶与底物结合的活性位点 B.抑制剂1和抑制剂2都能抑制酶的活性 C.增加底物浓度不会减弱抑制剂1的抑制作用 D.抑制剂2会使酶不能与底物分子结合
10.(2016·河南省郑州一中高三调考)某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图，下列分析错误的是( )
A.化合物X未影响淀粉酶的最适温度 B.曲线Ⅰ作为对照实验
C.化合物X能降低淀粉水解反应的活化能
D.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活 11.(2016·临沂一模)有关ATP的叙述中，错误的是( ) A.ATP中的碱基与构成DNA的碱基“A”不是同一种物质 B.细胞呼吸释放的化学能少部分转化为ATP中的化学能 C.夜间，叶绿体中C3化合物的还原所需的ATP可来自线粒体 D.人体剧烈运动时，ATP与ADP的转化速率加快
12.(2016·辽宁大连联考)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是( ) A.ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成 B.可为淀粉水解成葡萄糖提供能量 C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量 D.酒精发酵过程中有ATP生成
13.(2016·河南洛阳统考)下列有关酶与ATP的叙述，正确的是( )
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