培训计划和内容

和技能。 学会正确处理酒店计划、指挥、组织、协调和控制过程中的疑难和常见问题。

理论知识培训目标

依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的理论知识与能力要求，通过培训，使培

训对象了解和掌握酒店管理的职业道德以及与之相关的法律法规知识，并拥有较高水平的酒店管理专业理论知识， 包括领导科学与艺术、酒店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等知识，能培训

和指导酒店员工正确开展酒店经营管理活动。

专业能力

依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的专业能力要求，通过培训，使培训对象能科学与艺术地实施酒店管理和领导，具有酒

店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒

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范文 ----------------

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店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等

技能，并能综合处理酒店经营过程中的疑难和常见问题。

培训要求 2．

12．理论知识要求

2．1．1 酒店管理基础 2．1．2 领导科学与艺术 2．1．3 酒店人力资