14.2.7 客人美发时,要按客人头发的疏密、面形等进行造型。根据客人的要求认真细致
做,整理出客人理想的发型,落发油、喷香水要适度,做到令客人满意为止。
14.2.8 美发后要告诉客人,并多谢客人的合作。副手要为客人清理剪下的毛发,解下理
发衣、围布。帮客人穿上衣服,带客人到收款台付帐。客人付完帐要表示多谢,客人离开时要送客,欢迎他(她)下次光临。
14.2.9 美发是理发师、副手、杂工合作来做的。因此合作要默契。杂工主要是负责递毛
巾、整理理发用具、准备美发药液剂、清理毛发、搞好卫生等工作。
会所管理工作手册 编号:
WI/J---005
ZHPM 财务管理规定 A/0 1/1
根据我公司会所管理的具体情况,制定本财务管理规定,供各会所执行:
1.0 会所收支必须建立项目明细帐目及总明细帐目,所有收支均需进入明细帐。 2.0 明细帐应符合有关财务规定,严禁涂改帐目。
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3.0 前台收银和管帐不允许同一人兼任。
4.0 收银和管帐每月3日前详细核对上月收入,在收入准确无误双方签字认可。具
备条件的会所每天应向管理处财务室上缴前一天的收入,不具备条件的会所须在每周一向公司财务部或属管理处财务上缴上周收入。
5.0 不得动用营业收入,会所所需物品的采购须按公司有关财务规定、配送制度的 程序办理。特殊情况需支付营业款时,公司直属会所须经酒店商管部经理批示,
管理处管理的会所需经管理处主任批示。
6.0 会所收入不得存放于宿舍或家中。 7.0 严禁将会所收入与私人钱物混放。 8.0 会所游泳池禁止售票员兼任收票员。
9.0 各会所自酒店商管部领取的各种票据、门票、消费卡应建立帐目并根据实际收
入销帐,严禁将各种有价票、卡赠送亲朋好友。
10.0 顾客消费完毕,必须将顾客消费单联交顾客,不得存留。 11.0 不得收取小费。
12.0 凡截留、瞒报、贪污营业收入者,一律予以解除合同并追究责任。
会所管理工作手册 编号:
WI/J---006
ZHPM 游泳池安全卫生管理 A/0 1/2
此节旨在规范小区泳池管理,确保泳池在开放期间安全、卫生、有序,使其在
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小区文化和业主生活中起到健康积极的作用。
安全管理、水质管理(循环、加药、清理、检验)是泳池管理的关键,既要保证池水洁净又要保障泳客安全,只有这样,才能确保泳池管理经营规范有序。
1.0 前期准备
1.1 每个泳池在正式开放前,须到卫生防疫站办理《卫生许可证》;所有从业人员须
持有〈健康证〉;救生员必须持有国家颁发的“救生员上岗证”,否则不得营业。
1.2 泳池开放时间:每年的四月下旬至十月下旬,具体日期可根据当年的气温变化
情况而定。
1.3 泳池在开放期间,必须配备一名持证救生员,负责泳池的救生、吸尘加药及水
循环管理等工作。
2.0 游泳池水消杀消毒管理:
2.1 正常开放的泳池,应每天投放消毒药(也可根据不同药的效能不同处理),用量
为每1000 立方水加40~50公斤漂白水(次氯酸钠),或每立方水2~3克三氯异氰尿酸片剂,同时可根据游客多少适度的增量或减量。
2.2 每星期投放2~3次聚合氯化铝(沉淀药),用量每1000立方水加5~10公斤。
施药应在泳池收场后进行,开循环泵进行循环,并保证有足够的静止时间,第二天早上吸尘。
2.3 及时注意青苔的出现,约每半个月加一次硫酸铜。 2,4
当PH值偏低时,适量投放碳酸钠(苏打),使PH值合乎水质标准。
3.0 游泳池水保洁循环管理
会所管理工作手册 编号:
WI/J---006
ZHPM 游泳池安全卫生管理 A/0 2/2
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3.1 根据池水加药和沉淀的情况,及时(每天或隔天)对池底进行吸尘清理工作,
吸尘必须做到细心彻底。
3.2 每天清理池边及周边陆地,保证地面无尘,以免污染池水。 3.3 每天开循环泵8~10小时(或视池水清洁度),让池水循环过滤。
3.4 4.0
WI/J---007 每次放水后要彻底有效的清理池底。加的新水要特别注意加药清理工作,消毒
药、硫酸铜、沉淀药、苏打四药并加,并要足量。
游泳池水检测工作
每日分几次时间分别检验水质的PH值和余氯值,水质的标准余氯0.3~0.5,PH值7.1~8.0为正常。
会所管理工作手册 编号:
44
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