黄牛养殖工作的技术要点分析与研究

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黄牛养殖工作的技术要点分析与研究

作者：程尚禄 杨廷韬 熊文康 肖文娅 冉丽华 张太洪 来源：《农家科技》2020年第02期

摘 要：近年来市场牛肉需求的不断增加，使得养牛行业迅速发展，而在养殖过程中由于养殖技术不当易引发的各种问题，本文简述了黄牛的特点和饲养原则，以及对黄牛养殖工作的技术要点进行了分析，希望可以缓解因养殖技术不到位而造成的各类问题并可生产更高质量的黄牛。

关键词：黄牛;养殖技术;饲养原则

黄牛是我地的地方良种，通常毛皮表面为黄色故以此为名，但也有少数的黄牛为红棕色和黑色，我国的很多地区都饲养黄牛，黄牛的饲养量居于牛类饲养量的首位，但在过去的养殖中普遍缺乏技术经验和防控意识使得养殖失败，造成一定的经济损失，所以要不断的深入研究黄牛养殖技术把握技术要点，促进黄牛养殖业的可持续发展。 一、黄牛的特点和饲养原则 （一）黄牛的特点

黄牛以黄色为主，身体结实强壮、皮毛较厚、骨骼粗壮、背腰平直、中躯较长、关节筋腱明显、肌肉发达，黄牛的役用性能较好，力量较大、速度较快比较灵敏，并且黄牛的适应能力很强，不惧酷热正常觅食，不畏严寒不惧大风，在过去很多农户都用黄牛来耕地、拉运重物等，黄牛还具有很好的繁衍能力，自然交配的成活率很高，并且保胎性较强，常被称为“铁胎”，很少存在春冬季节掉膘现象，黄牛对很多疾病也有较强的抵抗力。 （二）黄牛的饲养原则

主要分为三点：一是满足营养需要，喂养黄牛要提供足够的粗饲料，以满足瘤胃活动，并且根据不同类型不同生理阶段配合日粮，日粮要满足多样化、营养科学搭配、易消化、适口性较强的特点，犊牛及早吃上初乳、生长牛以粗粮为主、肥牛以高精饲料为主等;二是严格进行防疫，定期消毒保持饲养环境的清洁，防止病原微生物的侵袭，观察黄牛的日常精神状态和食欲粪便等情况，一旦有异常情况及时采取措施，按照免疫程序进行免疫接种，并定期进行驱虫等，要保持牛体的清洁经常进行牛体刷试，做好防寒保暖措施;三是加强饮水适当运动，黄牛的饮用水源要保证无污染，水量充足，冬季最好饮用温水，黄牛适当的运动有利于促进消化进行新陈代谢，并且增强黄牛的体质与适应能力，防止病变的发生。 二、黄牛养殖工作的技术要点