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唯美妍美容院连锁门店经营管理制度手册 

来源:用户分享 时间:2025/6/13 15:59:29 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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二、 美容院开业前的企划工作

美容院开业前企划工作是决胜的关键,美容的企划工作往往可以修补开业准备的不少漏洞和弊端,而企划往往被美容院经营者忽略。实际上,企划是可以由经验和训练的过程学习而得到的。美容经营者学习如何企划、设计整套完善的企划,正是“有计划经营”和成功发展的一个基石。

1、 了解经营意图和本身条件 2、 亲身观摩其他美容院的优缺点 3、 顾客群的确定 4、 选择适合的产品和价位 5、 制定标准的顾客服务流程 6、 做营销策略,留住顾客 7、 美容院位置的选择 8、 筹备资金,装修风格等

三、美容院店面开发

美容店是不折不扣的服务业,店铺的所在地与周边商圈的属性息息相关。人气旺,地点好的店面,或许早已经被卡位了,抑或是开出天价租金!而如果是因为找不到卖相佳的店面,就放弃创业的理想,那岂不就辜负了自己的一番雄心壮志?想要开一家美容店实现属于自己的美丽理想,你应该先谨慎思考以下的设店关键因素:

您要开什么样的店?店的形态、定位及经营方向? 您的盈亏平衡点在哪里?

选对商圈:要求对选址周围进行各项指数的调查:所在地的对外交通、人口数、零售商家数,主要商业行为,竞争对手的情况等;

选好地段:在营业地点的选择方面,赛莱拉公司建议应遵循四大原则:

盈利性:在营业地址的周围人口有多少,这些人中有多少愿意进行美容院消费,

她们愿意花多少钱消费,美容院是否盈利,利润空间有多大?

便利性:据国外美容院专业调查结果表明,美容院的位置是顾客来店方便的路径

及地方为最佳地点(包括交通、停车等);

发展性:选定设店的地点,不仅要观察现在,更要展望未来人口增加及此区所得

提高的倾向;

回避竞争:尽管可以在经营管理、销售、服务上求新求变,寻求差异化经营,但

在选址上还是要尽量选择竞争少的地段,避免进行正面竞争。

选择店面:

什么样的美容店是最令顾客满意的呢?对一个美容顾客而言,选择美容店第一印象很重要,美容院门面最好能符合以下的描述:“安心感、明亮感、高雅感”

市场调查绝不可少(附:消费需求表)

美容连锁机构顾客调查问卷

尊敬的小姐/女士:您好!

我是××美容机构的高级美容顾问,正在进行一项美容护肤方面的调查。耽搁您一点点时间,把以下问题的答案填好,您将收到赛莱拉赠送给您的一份精美礼物。

姓名: 地址: 电话: 1、

您的职业:□学生 □工人 □公务 □公司职员

□家庭主妇 □业务员 □其他

2、 上 3、 4、 5、 6、

您现在是否有在使用护肤品:□无 □有 +

您曾使用的护肤品品牌: 您认为您目前的皮肤状况:□很好 □一般,需要护理 您是否常去美容院进行皮肤护理:□没有 □偶尔 □经常 您的年龄:□25岁以下 □25—34岁 □35—44岁 □45岁以

□经商

□一般,不需要护理 □很差,急需改善

7、 8、 9、

您不去美容院的原因:□离家太远 □没时间 □对美容不信任 □如果有一家您认为不错的美容院离家很近,您是否有意来做皮肤护对美容院的收费,一次普通的皮肤护理,您能承受的价位:

没有经济能力 理:□是 □否

□50元以下 □50—100元 □100—200元 □200元以上

10、购买化妆品,您更愿意去哪里买:□化妆品专柜 □专卖店 □超市

□美容院 □直销产品

11、 购买护肤品,每瓶您能承受的价位:□50元以下 □50—100

□100—200元 □200元以

10、 您喜欢美容院的装修风格是:□豪华型 □简单朴素型

□自然、休闲型 □雅致、温馨型

11、 您认为常到美容院是因为能提供:□化妆品 □护理服务

□休闲、放松 □美的资讯

12、 您认为常到美容院进行皮肤护理是否能对皮肤有所改善:□能 □不能

13、 如果去美容院做护理,您想对皮肤进行什么样的护理:

□普通护理 □美白、保湿 □防敏感 □祛斑 □祛痘

□抗皱

三、 开店成本及利润分析

A、美容院装潢投资及综合性配套预算:

装修费用预算 设备投入预算 产品种类选购 产品策划及促销的预算 人才投入 动作资金

B、营业目标与利润:

1、美容院收入项目:A、产品销售 B、服务收入 2、美容院支出项目: (1)、 租金、税金

(2)、日常损耗(水、电、电话、维修) (3)、员工福利、薪资 (4)、产品的采购和库存 (4)、宣传费、DN单张、公关费

(5)、固定资产(包括仪器设备、装修)折旧(按2年算) (6)、杂支(店内管理费用及零星开支)

案例:一美容院面积:100平方米;床位8;固定资产投资15万元 每月支出:1、租金、税金:5000元/月; 2、日常损耗:500元/月;

3、员工福利、薪资:12000元/月; 4、宣传费、公关费:300元/月;

5、固定资产折旧:150000÷24=6250元/月 收入:(假设无产品销售)

单次服务收费:100元/次,单次产品成本:20元/次,单次服务毛利=80元/次 所有开支:500+500+12000+300+6250=24050元/月 平均每天开支:24050÷30=800元/天

占投资额15%左右 占投资额25%左右 占投资额10%左右 占投资额10%左右 占投资额20%左右 占投资额20%左右 盈方平衡点:800÷80=10人次/天

3、营业目标的确定 在没定目标时,通常以获利率40%来计算 案例:估计美容院每个月的支出为24050元

营业目标=24050÷÷0.4=60125元/月才能保证美容院的正常利润 4、营业分配

服务收入与产品销售收入在总收入中的比利,由于服务收入受空间、设备、员工数量等条件限制,不可能无限制增加,但产品销售却基本不受这些条件的限制。赛莱拉连锁机构一般遵循4:6的比例,即服务占4,销售产品占6,销售产品的比例越高,意味着这个美容院越赚钱,但是不能无限地提高它的比例,服务收入的比重下降将会影响服务质量,将美容院变成了商场。

例:每月营业目标60125元

服务收入:60125*40%=24050元。按单次服务收费100元算, 2105010÷100÷30=8人次/天,即每天的目标是服务8人次

销售收入:60125*60%=36075元。按单瓶化妆品平均价位在150元/瓶算,每天的销售目标是8瓶。

四、 店面装修设计及布局

1、 门面:即门头设计,可按设计风格做

2、 大门:入口处,宜容2人并排的宽度进出,两边可摆放花草 3、 正面背景:即具体的VI形象展示

4、 前台:接待登记处、在大门正面、大小视规模而定。设电话、刷卡机、建顾客

档案。

5、 厅堂:自由活动空间,大小视情而定。 6、 店长室 7、 员工休息室

8、 操作间:作业场所、美容、美体、香薰、药容、美发、洗头、按摩、浴足、针

灸等。

9、 休息场地:可设沙发、茶几1-2组、摆设花草、鱼缸、工艺品、宣传资料、茶

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