1.蛋白质变性是由于( )。
A 蛋白质一级结构的改变 B 组成蛋白质的共价键发生变化 C 蛋白质空间构象的破坏 D 辅基的脱落 E 蛋白质水解 正确答案:C
72590单选题72590
2.维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是( )。
A 肽键 B 离子键 C 二硫键 D 氢键 E 疏水键 正确答案:D
72605单选题72605
3.下列关于酶的活性中心的叙述哪一项是正确的？( )
A 酶分子中决定酶催化活性的结构区域 B 酶的活性中心都包含有辅酶 C 所有抑制剂都与活性中心结合 D 酶的活性中心都含有金属离子
E 所有酶一旦被合成，就自行构成活性中心 正确答案:A
72665单选题72665
4.下列与脂肪酸β-氧化无关的酶是( )。
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A 脂酰CoA脱氢酶 B β-羟脂酰CoA脱氢酶 C β-酮脂酰CoA转移酶 D 烯酰CoA水化酶 E β-酮脂酰CoA硫解酶 正确答案:C
72610单选题72610
5.下列何种作用不可能改变酶活性？( )
A 延长酶作用时间 B 加入酶必需的激活剂 C 变构酶分子发生变构效应 D 某些酶蛋白发生化学修饰 E 去除酶的抑制剂 正确答案:A
72582单选题72582
6.蛋白质分子的一级结构概念主要是指( )。
A 组成蛋白质多肽链的氨基酸数目 B 氨基酸种类及相互比值 C 氨基酸的排列顺序 D 二硫键的数目和位置 E 肽键的数 正确答案:C
72602单选题72602
7.双链DNA的Tm值较高是由于下列哪一组碱基含量较高所致？( )
A A+G
2 / 29
B C+G C A+T D C+T E A+C 正确答案:B
72630单选题72630
8.关于糖的有氧氧化的描述，错误的是( )。
A 在胞液和线粒体内进行
B 1分子葡萄糖彻底氧化过程中有6次底物磷酸化反应 C 产生的ATP数是糖酵解的18或19倍 D 是人体所有组织细胞获得能量的主要方式 E 最终产物是CO2和H2O 正确答案:D
72639单选题72639
9.下列哪一反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化 ？( )
A 葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 B 6-磷酸葡萄糖→葡萄糖 C 6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖 D 1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖 E 6-磷酸葡萄糖→1-磷酸果糖 正确答案:B
72628单选题72628
10.下列哪一物质含有高能键？( )
A 6-磷酸葡萄糖 B 1,6-二磷酸果糖
3 / 29
C 1,3-二磷酸甘油酸 D 烯醇式丙酮酸 E 乳酸 正确答案:C
72654单选题72654
11.乳糜微粒中含量最多的组分是( )。
A 脂肪酸 B 甘油三酯 C 磷脂酰胆碱 D 蛋白质 E 胆固醇 正确答案:B
72585单选题72585
12.关于蛋白质二级结构的描述正确的是( )。
A 属于蛋白质的空间构象
B 维系其结构稳定的主要作用力是疏水键 C 结构中包含氨基酸残基的侧链集团构象
D 蛋白质达到二级结构就具有了完整的生物学活性 E 多肽链的降解属于蛋白质二级结构的改变 正确答案:A
72603单选题72603
13.使DNA溶液有最大吸光度的波长是( )。
A 240nm B 260nm C 280nm
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